這美味我隔幾天就做著吃，小孩吃長個快，老人骨骼更健壯，收藏了。南瓜的營養(yǎng)價值主要表現(xiàn)在它含有較豐富的維生素，其中含量較高的有胡蘿卜素、維生素B2、維生素C，南瓜中含有豐富的鋅，能夠參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，能促進孩子的身高發(fā)育，它豐富的胡蘿卜素在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成維生素A，維持正常視覺、對促進骨骼的發(fā)育都有著重要的作用 ，所以平時我們可以多給孩子吃些南瓜。南瓜中的果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細菌毒素，加強胃腸蠕動，幫助消化。南瓜含有豐富的鈷，能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，有利于血糖的控制。南瓜的烹飪方法很多，南瓜飯、蒸南瓜、南瓜餅、南瓜球等，今天就教大家用南瓜做一道營養(yǎng)又美味的小糕點。

準備食材：

南瓜、熟瓜子、花生碎、普通面粉、清水

具體做法：

1.首先將南瓜去皮切成薄片，然后放入鍋中蒸熟，再將蒸好的南瓜片趁熱搗成泥狀。

2.加入35g熟瓜子和20g花生碎，再倒入150g面粉和適量的水，攪勻至糊狀。

3.在容器中刷上油，將攪拌好的南瓜糊倒入容器中搖勻。

4.開水上鍋蒸大概30分鐘。

5.等到冷卻后再用刀切成塊即可食用。

6.這樣一道營養(yǎng)美味的南瓜糕就做好了，喜歡的朋友可以自己在家試試。