在吃飯中成長(zhǎng)兒童自主進(jìn)食習(xí)慣培養(yǎng)

孩子自己進(jìn)餐可鍛煉孩子手眼協(xié)調(diào)能力和精細(xì)動(dòng)作發(fā)育，促進(jìn)智能開(kāi)發(fā)。幼兒參與進(jìn)食，可滿足其自我進(jìn)食欲望，培養(yǎng)獨(dú)立進(jìn)食能力，養(yǎng)成勤快和獨(dú)立自主的良好習(xí)慣。此外，孩子用雙手操作嘗試自己吃飯，也是一種探索行為，是在學(xué)習(xí)自立。

1.首先，要提供良好的進(jìn)餐環(huán)境和氣氛。

讓孩子在心情愉悅時(shí)進(jìn)餐，以促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)素的吸收。不在吃飯時(shí)訓(xùn)斥、打罵孩子，避免嘈雜的進(jìn)餐環(huán)境。

2.孩子在進(jìn)餐時(shí)的行為習(xí)慣也要格外注意。對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)，邊吃飯邊玩是非常常見(jiàn)的現(xiàn)象。但是這對(duì)與習(xí)慣的培養(yǎng)是十分不利的。在孩子拿食物玩的時(shí)候，可以先告訴孩子，食物是不可以拿來(lái)玩的。如果沒(méi)有起到效果，就把食物先拿走，0.5～1小時(shí)后再原封不動(dòng)地端給孩子。

3.平時(shí)要鼓勵(lì)孩子多運(yùn)動(dòng)，這樣可以消耗能量，產(chǎn)生饑餓感，引起食欲。運(yùn)動(dòng)的安排要根據(jù)孩子的年齡特點(diǎn)設(shè)定，最好是戶外運(yùn)動(dòng)，讓孩子沐浴在陽(yáng)光中。這樣不僅可以促進(jìn)孩子的新陳代謝和血液循環(huán)，還可以通過(guò)日光浴，促進(jìn)孩子骨骼和肌肉的發(fā)育。

4.除了教育孩子要有良好的進(jìn)食習(xí)慣外，家長(zhǎng)也要嚴(yán)格的要求自己，用自己的實(shí)際行動(dòng)來(lái)給孩子做出榜樣。

5.為了讓孩子對(duì)吃飯感興趣，并愿意主動(dòng)吃飯，家長(zhǎng)們還需要在飯菜上下功夫。如果飯菜單調(diào)、乏味，很可能無(wú)法喚起嬰幼兒的食欲。孩子的食物應(yīng)該是專門(mén)加工烹制的，口味上盡量清淡。不用辛辣刺激的調(diào)味品，也不選用這一類味道的食材。多選一些深綠色、黃色的蔬菜和水果，用食物的“色”去吸引孩子。在制作方法上，多采用蒸、煮、燉、煨的方式，盡量不用油炸、烤、烙等烹調(diào)方法?？梢杂涗浐⒆酉矚g的食物類型和烹調(diào)方式，盡量貼合寶貝的口味來(lái)準(zhǔn)備飯菜。