電飯煲饅頭

很黃很好看有木有

這是一款顏值高制作簡單的美食,口感介于面包和饅頭之間,底部干脆,內(nèi)部松軟。愛吃面食的小伙伴們可以做起來哈!

準備材料:

普通面粉300克、白糖15克、鹽2克、雞蛋2個、溫牛奶100克、酵母3克、植物油20克


我是長得像面包的饅頭


做法:

1、將面粉、白糖、鹽和均勻,打入2個雞蛋;

2、3克酵母加入100克溫牛奶中攪拌均勻;

3、將酵母牛奶倒入面粉中,用筷子攪成棉絮狀;

4、倒入20克植物油,攪拌均勻;

5、揉成光滑的面團后,分成8個小面團;

6、電飯煲鍋底和四壁刷上油,開保溫鍵2分鐘,再將小面團依次放入電飯鍋;

7、蓋好蓋子發(fā)酵至2倍大小;

8、發(fā)酵好的面團上刷蛋黃液,撒上芝麻或椰蓉;

圖片發(fā)自簡書App

9、按下“煮飯鍵”,結(jié)束后再等5分鐘揭開鍋蓋。

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