主題展會的舉辦，為上下游企業(yè)、產業(yè)鏈相關服務配套企業(yè)等搭建了行業(yè)交流、互學互鑒、產銷對接的平臺。

展會一般由會展公司聯(lián)合行業(yè)協(xié)會共同舉辦，通過租賃場館、企業(yè)招商、活動組織等環(huán)節(jié)開展工作。

會展的盈利模式

展位費

一般都有標準展位、特裝展位、光地展位，按照企業(yè)和地方政府的需求不同，還會提供一些能夠體現(xiàn)地方和企業(yè)特色的展位裝修風格。這部分收入是會展的主要利潤來源，一般的標準展位9平方米左右都在5千元左右，特裝展位需要看具體需求來進行洽談定價。

2.門票費

預制菜展會，聚集了預制菜生產企業(yè)和上下游供應鏈，是結識同行，了解新品，產生產銷對接的重要場所，很多業(yè)內人士，都會積極參與。這就需要購買參觀門票，門票費用從幾十元到幾百元不等，甚至于為了吸引流量，免費派送。主要跟展會的影響力有很大的關系。

3.廣告費

每個展會都是行業(yè)最精準的一次流量入口，轉化率非常高，善于抓住機會營銷的企業(yè)和政府都不會錯過這個機會。廣告營銷的載體包括活動冠名、會刊、門票、請柬、手提袋、名片盒、證件掛繩、電子屏、墻體廣告、條幅、道旗等。

4.政府支持

一些地方政府為了擴大本地在產業(yè)中的影響力，愿意支持主題展會，通過展會聚集全國的行業(yè)代表，是一個絕佳的政府公關事件 ，也是擴大城市文化、旅游形象的一次重要機會。所以，一些地方政府在每年的財政預算中列支一部分經費，用于展會的支持。同時，作為主場活動，為本地企業(yè)的集中展示和推廣提供了諸多的便利條件。

5.場地返點

在會展舉辦的幾天，展館周邊的酒店一定是爆滿的狀態(tài)，主辦方可以與酒店簽訂合作協(xié)議，當入住率達到一定標準后，酒店應給予主辦方一定的返點。同時，也要防止因為主題展會的舉辦，周邊酒店的臨時漲價。

成功的展會營收可以達到千萬，也有很多展會是出現(xiàn)了虧損。運營比較成功的展會利潤率可達60%以上。

展會的支出

物料費用：展位、裝修、印刷資料。

安保費：安保人員支出。

宣傳費：線上廣告。

場地費用：場館、酒店租賃。

運營成本：人員成本、差旅費、兼職費、地推費、招待費等。

2022年預制菜會展的熱度不減，因受到疫情反復的影響，前半年基本沒有舉辦任何大型會展活動。根據不完全統(tǒng)計，全年的展會應該在20場以上。按照年初各個主題會展籌委會公布的計劃，如果疫情可控的情況下，今年的預制菜會展預計在下半年集中爆發(fā)。

現(xiàn)在的情況是，一個企業(yè)不可能天天去參加展會，肯定會有選擇性地參加一些規(guī)格高、影響大、成效足的展會。

每個展會都不可能一戰(zhàn)成名，需要用心去運營，為行業(yè)為企業(yè)創(chuàng)造更多價值，這才是展會可持續(xù)的關鍵所在。

從一個企業(yè)來講，每參加一次展會，都會有一定投入，如果在展會中簽訂的供銷合同遠遠超過投入，那么下次不用推廣，他們也會紛紛報名參與。

各大預制菜行業(yè)展會運營公司，必將進入一個白熱化競爭階段，唯有更加專業(yè)、服務更加周到、成效更加顯著的展會才能走得更遠一些。