每日堅持日更、閱讀，不但開闊眼界，也讓我們獲得了知識與成長！

在每天的閱讀中，孩子跟我一起讀書，體會著閱讀的快樂。在每天的日更中，孩子和我一起寫作，相互談?wù)撝约旱南敕ㄅc感受，提升著彼此的寫作技能。在每天的游戲中，我們一起斗智斗勇，快樂學(xué)習(xí)、啟迪智慧。在快樂中相伴，收獲著屬于我們的幸福、快樂與美好。

在中秋節(jié)即將來臨之際，我抓住這一教育的契機(jī)，與孩子一起制作冰皮月餅。好吃，制作起來又簡單。在與孩子一起嘗試、探究的過程中，還能拉進(jìn)我與兒子間的情感。

一起來看看，我們是如何進(jìn)行制作的吧！

首先，我們準(zhǔn)備好食材:冰皮月餅粉（1袋）、可可粉（30g）、紅豆沙(20g)、抹茶粉(30g)制作冰皮月餅?zāi)＞撸?套）

然后，將冰皮月餅粉倒入器皿中，倒入開水，用筷子將月餅粉攪拌成團(tuán)，再帶上手套試下溫度，只要不燙手就可以揉面團(tuán)。將面團(tuán)揉至光滑有彈性（面中無顆粒物即可）

想要各種不同顏色的冰皮月餅，我們可以嘗試將草莓粉、可可粉、抹茶粉用熱水沏開后再和面。這樣就能做出各種顏色月餅了。

我們還可以嘗試用火龍果、櫻桃、菠菜等食物榨汁后加熱，用天然的蔬果水來和面。這樣更營養(yǎng)、更健康！

和好面以后，我們將月餅分成小劑子。用手揉圓、壓扁。將豆沙餡放在中間封上口后，揉圓放進(jìn)月餅?zāi)＞咧袎撼?，放在盤中。這樣一個美味可口的冰皮月餅就做好了。

全部制作完成后，我們再用保鮮膜將盤中的冰皮月餅封好，放入冷藏中再食用，口感會更好！

您也可和孩子一起來試一試，制作步驟如下圖：

高爾基曾說過：“游戲是孩子認(rèn)識世界的方式。”孩子在游戲中能夠?qū)W會積極的思考；在探究中發(fā)現(xiàn)世界的奇妙；在探索中發(fā)現(xiàn)著問題，找尋著解決問題的好方法。帶著孩子一起探究月餅制作方法，能夠讓孩子在直接感知、親身體驗、實際操作的過程中獲得生活經(jīng)驗。

在與家人分享的過程中，孩子感受到自我的價值與成功的喜悅。即培養(yǎng)了孩子愛勞動的同時又幫助他們建立了自信心。

全家人在一起做美食、賞明月、猜燈謎的中秋之夜，享受家人團(tuán)聚的美好時光，歡聚一堂，其樂融融。也讓孩子在探究生活、體驗生活中感受到生活的甜美與家人團(tuán)聚分享美食的幸福。

讓我們珍惜與孩子兒時一起的美好時光～給孩子一個快樂的童年，陪伴他們一起快樂成長吧！