隨筆‖包粽子

今天我包粽子啦!平生第一次!有點(diǎn)小激動(dòng)。

往年都是婆婆包的,婆婆包了我們只管吃,大姑姐也不會(huì)包,逢端午也是來(lái)我婆婆家拿粽子吃。

今天我做了個(gè)決定,準(zhǔn)備自己包一回,我是背著婆婆做的,她還不知道。想給她個(gè)小驚訝!其實(shí),包粽子也挺簡(jiǎn)單的,正因?yàn)椴辉鲞^(guò),所以以為它挺難,做了才知道原來(lái)我也可以。

首先準(zhǔn)備材料,我們這里一般都買那種菠蘿葉,而不是那種長(zhǎng)長(zhǎng)的粽葉。上個(gè)圖給你們看看!

用剩下的

又買了些蜜棗、糯米。首先把米先泡上,我放了好幾種米,有糯米、黑米、糙米、大米。泡一晚上也可以,我是因?yàn)橹辈排萘巳齻€(gè)小時(shí)就開始包了。菠蘿葉也事先洗好準(zhǔn)備備用。

老公看我包粽子也過(guò)來(lái)幫忙,就連小寶也擠過(guò)來(lái)找事做,自己也怪會(huì)找活干,找了個(gè)給我放蜜棗的活。我找了兩片相當(dāng)?shù)娜~子疊在了一起,在中間放上米和蜜棗,又把兩頭折過(guò)來(lái),最后交給了老公,接著又做了一個(gè)相同的,也交給了老公,老公的任務(wù)就是把我給他的兩個(gè)小粽子給綁在一起,這樣一個(gè)相親相愛(ài)的小粽子就完成了。

以此類推,我們一共包了十來(lái)對(duì),電鍋也滿滿的放不下了,米也正好用盡,巧的很!!

時(shí)間也到了四點(diǎn)半,正好燒上吧,添了水,也不敢放太滿的水,上面的粽子還沒(méi)沒(méi)過(guò)水。第一次放這么多還真有點(diǎn)擔(dān)心鍋。

平常做米飯都是放在8或者10上,這次也沒(méi)個(gè)數(shù),放在30、40上又感覺(jué)有點(diǎn)過(guò)了,最后取中放在牛羊肉鍵數(shù)字20上。

一個(gè)小時(shí)以后,滴……滴……滴,完成了,還得消氣呢!截止目前,半個(gè)小時(shí)過(guò)去了,氣應(yīng)該也消了,孩子一趟趟的去看,急得不得了。一個(gè)勁的說(shuō)餓了,也不知道怎樣,熟了沒(méi)?好吃吧?千萬(wàn)別辜負(fù)了孩子這股子等待才好。

寫到這,好像聽見(jiàn)孩她爸耐不過(guò)孩子一遍遍的說(shuō),真的去拿了一個(gè)出來(lái),孩子也一個(gè)勁的吆喝著說(shuō)饞死我了,感覺(jué)孩子真有點(diǎn)夸張,有那么饞嗎?就像沒(méi)吃過(guò)一般。

出鍋了!味道還行!很滿意,撈出四個(gè)先給孩子奶奶送去,讓她看看我的手藝吧!

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