重點(diǎn)：知道搭配膳食時(shí)營養(yǎng)要品種多樣，并保持合理數(shù)量。

課堂體會(huì)：這一節(jié)課需要帶學(xué)生一起認(rèn)識(shí)“中國居民膳食寶塔”，分析讀懂這個(gè)寶塔，大部分學(xué)生是不太喜歡這樣的活動(dòng)的，怎樣調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，在課堂中保持學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣呢？我這樣做的，兩個(gè)班的學(xué)習(xí)氛圍濃，每個(gè)問題舉手的能占三分之一。

一．引入

1. 和學(xué)生對(duì)話，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)本課知識(shí)的重要性，能幫助我們合理膳食，幫助自己及家人獲得更健康的身體

2. 了解學(xué)生的前概念，舉例小明同學(xué)的一日三餐。

學(xué)生的回答1.：牛肉面里面有油，然后又喝酸奶，胃會(huì)不舒服；回答2：蛋白質(zhì)太多了，我認(rèn)為吃兩個(gè)雞蛋就可以了。

從學(xué)生的回答中，可以看出，學(xué)生在關(guān)注對(duì)食物的營養(yǎng)，但缺少對(duì)食用量的關(guān)注。在此基礎(chǔ)上，我引出“中國居民膳食寶塔“

3. 讀懂“中國居民膳食寶塔“。呈現(xiàn)問題，小組交流，學(xué)生匯報(bào)，

4. 交流知道了什么，了解學(xué)生的理解程度

5. 在分析小明的食譜，并提出修改建議

6. 為自己設(shè)計(jì)一天的食譜（由于時(shí)間有限，課堂上沒有展示，但我請(qǐng)感興趣的學(xué)生做“我是小小營養(yǎng)家”小報(bào)，可作為作品展示。）

事例