一、產品概況
1、簡述
體驗機型：iPhone6s；系統(tǒng)：iOS 10.3；app版本：v6.4.5；
2、產品定位
豆果美食是國內最大的美食分享、互動、交流平臺，家庭廚房領域最大的美食社區(qū)以及交易平臺（官方定義）。
3、產品模式
豆果美食產品模式主要是內容工具+社區(qū)+商業(yè)。
內容工具主要用來生產內容，通過美食達人分享菜譜內容，來吸引積累用戶，到目前為止豆果美食已經沉淀了90萬菜譜，是平臺堅實的根基；
社區(qū)是關系屬性，沉淀流量，增加平臺的活躍性，通過菜譜內容吸引美食愛好者在平臺中進行交流，內容消費者的反饋會促進內容生產者生產更加優(yōu)質的內容，更多的優(yōu)質內容會吸引更多的內容消費者；
豆果美食的商業(yè)變現(xiàn)模式目前主要是電商平臺、品牌營銷以及廣告收入，通過平臺強大的流量以及日活向電商平臺導流來獲取收益，同時吸引廣告主投放廣告獲取收益。
4、目標用戶
豆果美食的用戶人群主要是家庭主婦、城市白領和在校大學生，年齡在26-40歲左右，以女性為主，26~30歲女性占大多數(shù)。
5、需求分析
豆果美食目標用戶主要分為 三個類型：分享型用戶、目的型用戶以及瀏覽型用戶。
分享型用戶分為兩種類型，一種是樂于分享食譜、美食信息的個人用戶；另外一種是帶有商業(yè)性目的用戶，在平臺上發(fā)布美食菜譜，借以推廣自身。此類用戶是平臺內容
目的型用戶主要利用平臺來搜索或者尋找相關的美食菜譜，然后跟著菜譜學做菜。
瀏覽型用戶也是平臺內容消費者，他們更多是美食愛好者，瀏覽平臺上美食菜譜或者其他用戶發(fā)布的美食照片，
從產品模式以及目標用戶理下來，豆果美食的主要使用場景是：分享、發(fā)布美食菜譜/美食作品 /帖子；查找、瀏覽菜譜/美食信息并且與其他用戶進行互動；在平臺上面直接購買相關的食材商品。
二、產品分析
1、產品框架
針對用戶的主要使用場景以及產品模式，豆果美食的產品整體框架如上。產品整體采用常規(guī)的標簽式主導航結構。
首頁主要是產品的主要模塊承載頁，包含發(fā)布、搜索、展示幾個重要的的產品模塊，是輸出內容、獲取內容的主要入口。同時展示一些高質量的文章菜譜和一些品牌推廣軟文。
圈圈是豆果美食的社區(qū)模塊，在內容工具的基礎上增加用戶交流、溝通的模塊，用來提升產品的活躍度以及用戶的黏性。
課堂是v6.4.4版本（17/04/05上線）新增的模塊，是一種新模式的嘗試。幫助平臺以及平臺上優(yōu)質的用戶獲取更多的收益，也是內容變現(xiàn)的一種嘗試。
購好貨承載電商平臺模塊，主要是通過平臺向電商導流，通過售賣食材商品獲取收益，是商業(yè)化的重要方式之一。
我的是常規(guī)的功能模塊，包含用戶個人信息、訂單信息等。
2、主要界面（交互）
2.1 首頁
首頁包含發(fā)布入口、搜索入口、消息入口、菜譜分類、熱門榜等，可以滿足幾種類型用戶的場景使用需求。
分享型用戶可以在首頁通過發(fā)布入口分享食譜、美食內容；目標型用戶可以通過搜索入口、菜譜分類直接尋找相關的食譜信息；瀏覽型用戶和新手用戶可以在首頁瀏覽運營精選的美食相關內容。
豆果美食的條目設計清晰完善，通過高質量的大圖信息展示吸引新用戶。同時在內容列表中穿插廣告條目，盡量不影響用戶的使用體驗。
2.2 搜索
搜索頁面主要包含三個部分的搜索：菜譜、用戶以及商品的搜索。將菜譜設置為默認的搜索對象，其次是用戶，最后是商品?？赡芸紤]到用戶使用的主要需求還是在菜譜內容，相對菜譜，用戶以及商品的搜索需求較弱。
搜索只能按照某個分類進行搜索，展示搜索結果，如果想要搜索其他類型的信息，需要返回搜索主界面重新進行搜索，步驟比較繁瑣?？梢詫λ阉鹘Y果進行優(yōu)化，同時展示部分三個分類的搜過結果，然后由用戶再去選擇具體的分類信息。
2.3 發(fā)布菜譜
發(fā)布入口在首頁的右上角，相較于以前版本中間tab位置有較大的改動。主要是因為中間tab位置修改為“課堂”，發(fā)布路徑長度未變，發(fā)布入口沒有改版之前醒目。
發(fā)布是整個產品的核心功能，菜譜上傳采用結構化數(shù)據(jù)添加的方式，將添加菜譜流程分解為兩部分，先添加封面、名稱等基礎信息，然后再添加相關的食材、制作流程等詳細信息?？梢耘可蟼鞑襟E圖、動態(tài)調整順序，用戶輸入相關聯(lián)的菜譜名，系統(tǒng)會自動生成相關的食材清單，并且可以修改食材清單，提高用戶的操作效率，整個流程優(yōu)化的非常好。
2.4 分享作品
秀美食與圈圈秀美食以及首頁的“今日x餐”相對應，是用戶上傳作品、秀美食的路徑之一。
秀美食流程分為上傳編輯照片以及填寫相關內容兩部分，整個流程清晰高效。編輯照片可以添加標簽、濾鏡以及裁剪等，其中標簽每天是有數(shù)量限制，可能是為了激勵用戶多分享美食照片，填寫內容的時候還可以關聯(lián)菜譜，并且為菜譜打分，但是可以關聯(lián)的菜譜數(shù)量較少。
2.5 發(fā)布帖子
發(fā)布帖子與圈圈保持一致，發(fā)布帖子的時候需要先選擇所發(fā)布的圈子，然后才能添加相關的帖子信息。帖子內容可以添加表情、圖片，并且還可以@好友，但是無法批量上傳圖片，一次只能上傳一張照片，可以進行相應的優(yōu)化。
2.6 菜譜詳情-營養(yǎng)分析
菜譜詳情頁面除了展示詳細的菜譜信息外，包含豆果美食特有的“查看營養(yǎng)分析”功能。
詳細營養(yǎng)分析根據(jù)用戶上傳的菜譜自動生成相關的營養(yǎng)分析數(shù)據(jù)，包含菜譜的功效以及詳細的營養(yǎng)分析數(shù)據(jù)，這個功能對于某些特殊的人群可能有一定的吸引力，比如減肥、健身的用戶。
2.7 菜譜詳情—內容展示
菜譜詳情頁面中與菜譜操作相關的幾個操作按鈕，像贊賞、分享、評論、上傳作品以及收藏橫置頂部導航欄以及底部，很方便用戶進行與菜譜相關的操作。菜譜內容的展示按照用戶上傳步驟，依次是封面、名稱、食材、圖文烹飪步驟等，瀏覽整個菜譜清晰流暢。
2.8 圈圈
圈圈包含圈子以及熱門帖子兩部分的內容。圈子又分為兩種類型，一種是用于用戶之間的交流，像學烘培、孕媽育兒、減肥瘦身等；一種是商業(yè)化推廣板塊，像食色、玖號廚房等，用戶商家進行品牌建設推廣。
可以看到秀美食以及學烘培帖子數(shù)量遠遠超過其他圈子，用戶分享美食照片的意愿強于互動交流，并且秀美食有多個發(fā)布入口，方便用戶分享美食照片。
2.9 秀美食
秀美食按照分類展示用戶分享的美食照片，分別是秀早餐、秀午餐、秀晚餐。秀美食照片總共有三個發(fā)布 入口，分別是：首頁左上角“發(fā)布”、首頁中間banner位置以及圈圈中的秀美食板塊。
秀美食中按照宮格形式以及用戶發(fā)布的時間順序展示美食照片，注重美食照片內容的展示。秀美食中用戶發(fā)布大量的美食照片，但是用戶與用戶之間的互動很單調，以瀏覽點贊為主，評論互動很少有人參與。
2.10 帖子詳情
在帖子詳情頁面中，帖子內容是以蓋樓的形式展示，帖子樓層按照用戶評論先后順序進行展示，只能對帖子內容進行評論?？梢渣c擊頂部tab只查看樓主的帖子內容，對于烹飪方法的帖子，利于用戶快速查看完整的內容。
帖子內容多為烹飪方式的展示，主貼內容與回帖內容之間沒有明顯的區(qū)分，跟帖內容圖片評論較多時瀏覽帖子內容時體驗較差，不利于用戶之間的交流互動，更像是另外一種菜譜的發(fā)布展示方式?？梢葬槍μ诱故痉绞竭M行優(yōu)化，區(qū)分主貼與跟帖內容，增加帖子點贊，激勵用戶多發(fā)布帖子內容，多進行用戶之間的交流互動。
2.11 課堂
課堂是V6.4.4版本（17/04/05）新增的模塊，目前是采用付費直播的模式，用戶需要先付款購買課程，然后才能在規(guī)定的時間觀看直播內容，直播前會短信通知購買用戶，錯過直播的話還可以回看直播內容。
課堂圍繞平臺核心內容烹飪制作展開相關的直播內容。幫助平臺上豆果達人增加收益，激勵他們生產更多的優(yōu)質內容，增進平臺與核心內容創(chuàng)造者的聯(lián)系，同時為平臺探索新的變現(xiàn)模式。
2.12 商城
購好貨的頁面布局采用的是比較常規(guī)的布局方式，頂部專題banner以及8個商品分類，再往下就是采購專區(qū)以及低價促銷或者培養(yǎng)用戶購買習慣的地方，再往下是商品展示區(qū)域，可以 按照銷量、價格以及上新時間對商品進行篩選。
2.13 商品購買
用戶在平臺上購買商品的幾種情境如下：
第一種就是將商品和菜譜進行綁定，在菜譜和電商之間打開一個鏈接，利用菜譜相關的信息來促進轉化，但是在體驗上存在一定的問題，這里的商品只能加不能減，還有另外一個問題就是由于沒有使用LBS定位，會出現(xiàn)部分商品加入購物車由于不支持配送而不能下單的情況（上圖5）。
第二種方式就是豆果和企業(yè)合作，用軟文對商品進行包裝推薦給用戶。
第三種就是常規(guī)的購買方式，在商城分類中查找需要的商品或者直接搜索目標商品進行購買。
3、同類競品
豆果美食同類競品主要有下廚房以及香哈菜譜。
對比菜譜分類類目，香哈菜譜最詳盡，包括菜式、菜系、食材、場合、口味、視頻等，一級菜譜分類多達22個；下廚房豆果美食次之，包括菜式、廚具、口味、食材等，一級菜譜分類為15個；下廚房分類更加精簡，一級類目只有六個，部分形成三級分類。相對來說，豆果美食與香哈菜譜的菜譜分類展示更加清晰直觀，易于尋找目標菜譜。三大平臺上食譜內容數(shù)量不相上下，都有完備的美食菜譜庫。
豆果美食形成了 垂直菜譜+美食社區(qū)+美食電商 的全方位美食綜合平臺，最近版本又嘗試美食教學付費直播，全方位加強平臺的綜合競爭力，豐富產品的形態(tài)。
下廚房在垂直菜譜的基礎上擴展美食電商，形成了 垂直菜譜+美食電商 的競爭格局，在社區(qū)模塊，下廚房做的比較輕，沒有擴展傳統(tǒng)的論壇，而是在分享美食動態(tài)的基礎上，新增了問答版本，注重用戶之間關于美食烹飪的純話題討論，主要在電商模塊進行深耕。
香哈菜譜在垂直菜譜的基礎中主要擴展美食社區(qū)模塊，形成了 垂直菜譜+美食社區(qū)的產品形態(tài)，新增電商模塊還處在初級階段，只有很少部分的商品，且入口隱藏的比較深。香哈菜譜的美食圈主要以美食話題討論為主，帖子內容多以秀美食照片以及美食烹飪相關話題討論為主，用戶之間交流互動較多。產品主要在社區(qū)模塊進行深化。
三、市場數(shù)據(jù)
豆果美食是2008年成立，在11年6月得到第一筆融資，在12年得到800萬美元的B論融資，13年推出圈圈功能，開始從內容工具轉變成社區(qū)模式，到14年10月的時候用戶規(guī)模進一步擴大，開始嘗試商業(yè)變現(xiàn)，推出優(yōu)食匯的功能，11月的時候完成2500萬美元的C論融資，截止目前為止有超過2億的手機APP下載量，日活在400萬以上。
四、總結與建議
1、豆果美食用戶在不斷沉淀有意義、時效性長的UGC數(shù)據(jù)，不斷沉淀的菜譜內容也會不斷豐富產品的的內容，提升產品的價值。
2、豆果美食有穩(wěn)定的用戶激活場景，用戶會在特定的場景下打開并使用產品。
3、有穩(wěn)定的盈利模式：電商平臺+廣告+品牌合作。
4、可以優(yōu)化的點：
（1）圈圈功能模塊可以考慮進行調整，與關注動態(tài)進行合并。
（2）帖子詳情可以考慮將主貼內容與跟帖內容進行區(qū)分，多引導用戶進行相關的話題討論。
