人生第二次準(zhǔn)備年夜飯，似乎比去年輕松很多，可能是因?yàn)闆](méi)有出門采購(gòu)的原因，準(zhǔn)備菜好像也很輕松，總感覺(jué)怎么這么輕易就可以弄好了，記得去年四點(diǎn)到五點(diǎn)動(dòng)作也快，但多少比較忙亂的，今年總是動(dòng)不動(dòng)覺(jué)得無(wú)所事事。

下午兩點(diǎn)去燉了個(gè)筒骨湯做底料，小囝要吃火鍋，我又不想一桌火鍋，就想到在煮茶爐上放個(gè)小湯鍋，弄個(gè)小火鍋。

三點(diǎn)坐在餐桌上給油面筋塞肉沫，煮上白切雞，洗了一些火鍋配菜擺上盤，切了蔥花蔥段蒜蓉?；蝸?lái)晃去，想著剖一條大黃魚(yú)包上吸水紙，轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去又去拖了會(huì)地。

小火鍋放上一小塊筒骨，倒上湯，切了三段大蔥段，加上幾顆紅棗和枸杞，很像那么回事，看著很滿意?；仡^，又去切了盤白切雞，完全是在找事情做的節(jié)奏，太閑了。

又晃悠了一會(huì)，發(fā)現(xiàn)4點(diǎn)45了，開(kāi)工吧。鍋燒熱，大黃魚(yú)煎好燜鍋紅燒上，蒸鍋準(zhǔn)備好，殺好大龍蝦鋪上蒜蓉粉絲，淋上一點(diǎn)料酒醬油上架蒸，這大龍蝦可有勁了，沒(méi)想到快五分鐘過(guò)去，都對(duì)半切了，兩個(gè)大鉗腳大動(dòng)，尾巴也在動(dòng)，我是提前一天凌晨一放出31號(hào)送貨時(shí)段就在買菜平臺(tái)上搶的，沒(méi)多久就沒(méi)貨了，又是隔日送，還擔(dān)心沒(méi)那么鮮活，這品質(zhì)真的很滿意。

紅燒大黃魚(yú)出鍋，燒油面筋塞肉。大龍蝦出鍋，換蒸面包蟹。最后給大龍蝦擺盤鋪蔥花淋熱油，再切開(kāi)面包蟹擺完整后上桌。微波爐里取出八寶飯，火鍋一葷一素兩盤拼盤配菜，齊了。

這一通描述也是閑的很。紅酒果汁擺起來(lái)，菜量是絕對(duì)一餐吃不完，大黃魚(yú)一口沒(méi)動(dòng)就是為了“年年有余”的。照片拍出來(lái)好像也挺豐盛，但真的是非常閑。

28寸的大盤子好像少了點(diǎn)，得再去淘兩個(gè)好看，這大盤子真的是一年一用。

初一又下雨了，躺著的一日。原本還有些小緊張，沒(méi)想到這么輕松就跨了年，是我能力變強(qiáng)了？還是行動(dòng)力變強(qiáng)了？