什么是感覺(jué)呢？
從心理學(xué)的角度來(lái)講，感覺(jué)是我們?nèi)四X對(duì)直接作用于我們各種感官系統(tǒng)的一種個(gè)體屬性直接的反應(yīng)。
視覺(jué)，視覺(jué)是我們?nèi)祟愖钬S富的感覺(jué)，大概將近有70%我們周圍世界的信息，是通過(guò)視覺(jué)系統(tǒng)來(lái)加以接受理解的。正是因?yàn)橛辛诉@些視覺(jué)系統(tǒng)我們就會(huì)對(duì)周圍的世界形成鮮明的印象，這些印象包括我們的顏色視覺(jué)，正是因?yàn)橛辛祟伾曈X(jué)，我們周圍的世界才變得如此的豐富多彩。
聽(tīng)覺(jué)，它是對(duì)周圍世界的振動(dòng)的一種美妙的反應(yīng)。聽(tīng)覺(jué)的器官主要是耳朵，那么聽(tīng)覺(jué)的輸入信息就包括對(duì)聲音的頻率、音高和音色的分析，聲音的物理屬性：頻率，指的是單位時(shí)間內(nèi)聲波周期循環(huán)的次數(shù)。振幅，是聲波強(qiáng)度的物理特性，即聲波從波峰到波谷的高度。正是因?yàn)橛辛巳祟惖穆?tīng)覺(jué)，我們才對(duì)周圍世界的振動(dòng)有如此美妙的體驗(yàn)。古典樂(lè)，交響樂(lè)，搖滾樂(lè)，爵士樂(lè)，民族樂(lè)，這些都要借助我們的聽(tīng)覺(jué)系統(tǒng)來(lái)欣賞。
嗅覺(jué)和味覺(jué)，一個(gè)是靠著我們鼻子里的嗅球，一個(gè)是靠著我們舌頭上的味蕾，來(lái)對(duì)外在的世界產(chǎn)生感受感應(yīng)和理解。味覺(jué)和嗅覺(jué)其實(shí)是緊密相關(guān)的，很多時(shí)候，我們?nèi)说纳囝^不一定能感受到事物的各種各樣的滋味，這個(gè)時(shí)候需要我們的嗅覺(jué)來(lái)加以幫助。比如說(shuō)我們?cè)诟忻暗臅r(shí)候，為什么嘗不出來(lái)食品的味道，是因?yàn)槲覀兊男嵊X(jué)被屏蔽，使我們很難體會(huì)到各種食物的美味?，F(xiàn)在我們理學(xué)家已經(jīng)知道，人類的這個(gè)味覺(jué)應(yīng)該是有四大類：苦，酸，咸，甜，我們對(duì)苦味的感覺(jué)是最敏感的，其次是酸，再其次是咸味，對(duì)甜的感覺(jué)敏感力最低，所以我們有那么多人的吃甜食不知道已經(jīng)吃了很多，主要是因?yàn)槲覀儗?duì)甜食的敏感是最差、是最少的。
軀體感覺(jué)，就是觸覺(jué)當(dāng)被觸的時(shí)候，我們有什么樣的感受。人類的觸覺(jué)在生存進(jìn)化之中是非常有意義的，為人和動(dòng)物在六千萬(wàn)年的演化歷史過(guò)程中間，需要互相支持、互相接觸，觸覺(jué)給我們帶來(lái)舒適、安全、幸福、快樂(lè)的感受。包括皮膚感覺(jué)、動(dòng)感覺(jué)、平衡感覺(jué)。
感覺(jué)有什么作用呢，感覺(jué)主要是有兩個(gè)作用，一個(gè)是幫助我們了解周圍的世界，這個(gè)世界的存在，需要我們自己去感受，我們不妨想一想，如果沒(méi)有感覺(jué)的話，我們會(huì)有什么樣的心理的體驗(yàn)，什么樣的心理的反應(yīng)。有了感覺(jué)我們的生活讓我們生活的更加愉快、積極主動(dòng)。
什么是知覺(jué)?
知覺(jué)是我們?nèi)四X對(duì)刺激物體的整體的觀察 感受 整合加工和解釋。感覺(jué)和知覺(jué)是個(gè)什么樣的關(guān)系呢？一般來(lái)講，感覺(jué)是事物個(gè)別屬性的直接反映，是比較客觀的；而知覺(jué)呢，是對(duì)事物的整體屬性的間接反映，是比較主觀的。
兩種知覺(jué)的加工方式，一種是從下而上的加工，一種是從上而下的加工。
1. 自下而上的加工：指對(duì)刺激的分析始于感覺(jué)受體，然后再上升至大腦和心靈的層次。這是我們?cè)谌粘Ｉ钪袘?yīng)用的非常廣泛的一種加工模式。
2. 自上而下的加工：往往是根據(jù)我們以往的經(jīng)驗(yàn)和預(yù)期，先從較高水平的心理過(guò)程來(lái)完成信息的加工和處理，進(jìn)而形成感觀認(rèn)識(shí)。
知覺(jué)相對(duì)于感覺(jué)，還有一些自己獨(dú)特的屬性：
第一就是它的整體性,叫做格式塔(整體大于部分之和)。格式塔的心理學(xué)認(rèn)為，我們對(duì)感覺(jué)信息的加工和組織遵循四個(gè)原則，一個(gè)叫做接近律，也就是相接近的東西，我們把它容易形成為一個(gè)整體。第二個(gè)呢 是叫做相似律，就相似的東西，我們?nèi)菀装阉J(rèn)識(shí)成為一個(gè)整體。第三個(gè)叫連續(xù)律，就連續(xù)的個(gè)體，我們?nèi)菀装阎X(jué)為一個(gè)整體。還有的就是相關(guān)律，有相關(guān)系的一些東西，我們?nèi)菀装阉X(jué)為一個(gè)整體。
知覺(jué)的第二個(gè)特性是選擇性，我們不可能對(duì)周圍所有的刺激進(jìn)行知覺(jué)，我們只能有選擇的知覺(jué)部分的信息，那么被選擇的這部分信息我們就叫做知覺(jué)的對(duì)象，那些沒(méi)有被選擇的，就叫做知覺(jué)的背景。(雞尾酒會(huì)效應(yīng))。一般來(lái)講，知覺(jué)的對(duì)象是鮮明的、具體的、可記憶的，而知覺(jué)的背景經(jīng)常是被我們忽略的不鮮明的，就像老師講課的時(shí)候，老師講的話就可能是大家知覺(jué)的對(duì)象，老師身后的背景那么就是知覺(jué)的背景，你可能記得我說(shuō)的話，你不一定記得我周圍的這些背景的一些變化。但是知覺(jué)的對(duì)象和背景也不是截然不變的，在特定的情況下，我們知覺(jué)的對(duì)象和背景，其實(shí)可以進(jìn)行互換，我們關(guān)注什么東西，它就成為的對(duì)象，不關(guān)注的就成為了一種背景。比如說(shuō)著名的兩可圖，你就可以看見(jiàn)兩個(gè)不同的事，而這種現(xiàn)象的形成，就是因?yàn)槲覀儾粫r(shí)的變換我們關(guān)注的對(duì)象和不關(guān)注的背景。
知覺(jué)還有另外一個(gè)很重要的特性叫做理解性，就是我們對(duì)周圍世界刺激的認(rèn)識(shí)是加以理解分析判斷，有的時(shí)候還要加入自己主觀的體驗(yàn)、主觀的經(jīng)驗(yàn)和主觀的期望。日本人、中國(guó)人往往容易關(guān)注魚(yú)缸背景，而美國(guó)人容易關(guān)注魚(yú)缸的視覺(jué)的對(duì)象，他關(guān)注的對(duì)象就是前面三條大魚(yú)，而亞洲人更加關(guān)注大魚(yú)后面的背景的事物。這種知覺(jué)的文化差異，其實(shí)反映在我們對(duì)周圍世界認(rèn)識(shí)和表現(xiàn)上，藝術(shù)反映的就是我們對(duì)周圍世界的認(rèn)識(shí)和表述。心理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，我們?nèi)祟惖乃囆g(shù)表達(dá)方式，受到了我們知覺(jué)理解方式差異的影響。
知覺(jué)的特性:
差異性,我們東方的藝術(shù)表現(xiàn)手段很多其實(shí)就是充分地挖掘人類對(duì)背景的欣賞和理解，我們的長(zhǎng)卷技術(shù)，我們蘇州園林的移步換景和借景，我們的鳥(niǎo)瞰技術(shù)、俯瞰技術(shù)，從上而下去觀察世界的知覺(jué)方式，都是我們東方人對(duì)背景關(guān)注的表現(xiàn)。而西方的藝術(shù)，更多的是關(guān)注事物的對(duì)象，所以他們發(fā)明了很多強(qiáng)調(diào)表象的表現(xiàn)手段，比如說(shuō)在很多西方的藝術(shù)繪畫(huà)中間，對(duì)象非常的巨大鮮明，背景往往處理的非常得黯淡甚至根本沒(méi)有背景。西方人的知覺(jué)方式，更多的是采用固定的知覺(jué)方式，我們東方人的知覺(jué)方式更多的采用動(dòng)的知覺(jué)方式，這就是審美藝術(shù)其實(shí)反映的是我們心理知覺(jué)的文化差異。
讓東方人和西方人在進(jìn)行各自欣賞的表現(xiàn)方式的時(shí)候，對(duì)他們的大腦進(jìn)行核磁共振的掃描，就會(huì)發(fā)現(xiàn)東方人和西方人在自己熟悉的表現(xiàn)方式方面，他使用的認(rèn)知資源就少，這種知覺(jué)的差異甚至還可以表現(xiàn)在神經(jīng)的層次上。最近的研究發(fā)現(xiàn)，西方人在進(jìn)行絕對(duì)表現(xiàn)方式的時(shí)候，他所需要的認(rèn)知資源要少，而在進(jìn)行相對(duì)判斷的時(shí)候，他所需要的認(rèn)知資源就要多。與之相反，我們東方人在進(jìn)行相對(duì)判斷的時(shí)候，我們需要的認(rèn)知資源就要少，而進(jìn)行絕對(duì)判斷的時(shí)候，我們需要的認(rèn)知資源就要多，這就是知覺(jué)的理解的文化差異。
知覺(jué)還有另外一個(gè)特性叫做恒常性，雖然我們感官感覺(jué)到刺激它是不斷變化的，但是我們的知覺(jué)認(rèn)為它是恒定的、不變的、穩(wěn)定的。這種恒常性有很多的表現(xiàn)方式，一個(gè)叫做大小恒常性，大小恒常性在一定范圍內(nèi)，個(gè)體對(duì)物體大小的知覺(jué)不完全隨距離變化而變化，也不隨視網(wǎng)膜上視像大小的變化，其知覺(jué)映像仍按實(shí)際大小知覺(jué)的特征。另外一個(gè)叫做形狀恒常性，形狀恒常性是指?jìng)€(gè)體在觀察熟悉物體時(shí)，當(dāng)其觀察角度發(fā)生變化而導(dǎo)致在視網(wǎng)膜的影像發(fā)生改變時(shí)，其原本的形狀知覺(jué)保持相對(duì)不變的知覺(jué)特性。還有一個(gè)叫顏色恒常性，顏色恒常性是指?jìng)€(gè)體對(duì)熟悉的物體，當(dāng)其顏色由于照明等條件的改變而改變時(shí)，顏色知覺(jué)不因色光改變而趨于保持相對(duì)不變的知覺(jué)特征。
為什么我們的知覺(jué)會(huì)有恒常性呢，主要的原因是因?yàn)槲覀兊难劬λ皇且粋€(gè)二維的世界，它是用視網(wǎng)膜平面的方式接受外界的刺激，而我們的大腦理解的是一個(gè)三維的世界，所以感覺(jué)的二維信息必須轉(zhuǎn)換成一種三維的信息，那就會(huì)出現(xiàn)很多意外的現(xiàn)象，如何在一個(gè)二維的信息加工里頭產(chǎn)生出三維的世界的印象，我們心理學(xué)家發(fā)現(xiàn)，我們經(jīng)常要用一些線索，主要是有兩種線索，一個(gè)叫做雙眼線索，就是用我們的兩個(gè)眼睛的視覺(jué)的不同來(lái)知覺(jué)三維的世界，還有的是單眼的線索。
雙眼線索：是雙眼共同提供空間深度知覺(jué)的線索，強(qiáng)調(diào)雙眼的協(xié)調(diào)活動(dòng)中產(chǎn)生的反饋信息的作用。單眼線索：是可以單憑一只眼睛可以利用的用于感知深度的線索，包括視覺(jué)對(duì)象的相對(duì)大小、遮擋等。(視崖實(shí)驗(yàn)——人類的深度知覺(jué)以及恐懼感的發(fā)展)
法國(guó)哲學(xué)家笛卡爾曾經(jīng)美麗地表達(dá)了眼晴對(duì)于我們的意義，他說(shuō)眼睛是上帝賦予我們的美好的禮物。其實(shí)上帝賦予我們的禮物不光是眼睛，我們所有的感官系統(tǒng)，甚至我們的大腦都可以說(shuō)是美好的禮物，因?yàn)樗屛覀兊纳钬S富多彩。有聲有色，讓我們活得積極、快樂(lè)、幸福，這就是感覺(jué)和知覺(jué)的美妙。
(彭凱平教授 清華大學(xué))
