圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App

食材：椰漿? 180克? 糖 55克? 酵母 5克

奶粉25克 全蛋液? 40克? 高筋面粉? 310克?

鹽? 3克? 軟化黃油 25克? 備用椰漿? 45克

做法：

1.將除面粉，黃油，鹽外的所有材料，放入主鍋? 30秒? 速度3.5

2.倒入面粉揉面8分鐘

3.還剩四分鐘的時(shí)候，從小孔加入鹽和黃油。

在這四分鐘揉面的時(shí)候，暫停兩次。打開鍋蓋適當(dāng)熱氣。

4.揉完拿出來整理成圓形，蓋上保鮮膜，放在溫暖處發(fā)酵到兩倍大。

5.將面團(tuán)分成九個(gè)一樣大小，再放到溫暖有濕度的地方進(jìn)行二次發(fā)酵，發(fā)酵到兩倍大。

6.發(fā)酵好就用刷子把45克椰漿刷在每個(gè)面包上。

7.放入烤箱180度? 25分鐘 最后十分鐘蓋上錫紙。

8.拿出來后趁熱涂上黃油在面包上。