雞湯是一道傳統(tǒng)的湯菜，制作原料主要有雞、水、調(diào)料等。雞湯特別是老母雞湯向來以美味著稱，雞湯還可以起到緩解感冒癥狀，提高人體的免疫功能的作用。今天我就來分享一道雞湯的做法。

主料

? ? ? ? ? ? ?雞? ? ? ?1只

輔料

? ? ? ? ? ? ?鹽? ? ? 適量? ? ? ? ? ?紅棗? ? ? 適量

? ? ? ? ? ? ?姜? ? ? 適量? ? ? ? ? ?料酒? ? ? 適量

1、將雞清理干凈。

2、鍋里燒熱水，加入料酒，把雞放鍋里焯水，去掉浮沫。

3、焯過水的雞拿出來放進電壓力鍋內(nèi)，注水，并放入拍碎的生姜。

4、時間45分鐘，壓好后，能開蓋再放進幾顆紅棗，然后蓋上蓋子再壓幾分鐘。

5、時間都到了之后再開蓋，加鹽在鍋里調(diào)味，其他的調(diào)料的就不要了。

注意：

1、加鹽調(diào)味可以根據(jù)個人的口味而定。

2、做菜是一件很辛苦的事情，特別是在夏天，我們不緊要面對灶臺的高溫還要抵抗著蚊蟲的叮咬，所以我早早的就準備好了蚊香液（請點擊查看詳情），這是一款可以去蚊蟲的裝備，推薦給你吧！