曾有一年,蒜的價格很高,好多菜離不開蒜,價格貴,吃的就少了,到了第二年,種蒜的增多,蒜的價格逐漸恢復(fù)正常,又一年,種蒜的過多,導(dǎo)致蒜的價格很低,我見到有的人家存放的蒜發(fā)芽變癟,被當(dāng)垃圾倒掉。
其實(shí)種蒜很辛苦。
在立冬之前,人們要完成蒜的種植,人們挑選較大的蒜,把田地松土,施肥,這時你如果路過,能看到在蕭瑟得的秋景里,人們動作緩慢,彎腰,把蒜等距的種好,有的人家還蓋好塑料薄膜,讓算快速安全的萌發(fā),長出的蒜,和小麥一樣要越過寒冬、干旱。
春天來了,人們給田地澆水,當(dāng)做蒜苗出售的,被早早的拔掉,捆成捆送往市場。
蒜和小麥一同成長。
麥穗出齊時,是收獲蒜苔的時光。
小滿節(jié)氣,麥田泛黃,香味彌漫,蒜的收獲拉開豐收的帷幕,人們使用工具,把蒜挖出,去掉泥土,按要求截去枝干和根須,裝到一個大網(wǎng)兜里,路邊常有收蒜的,人們不嫌價格的低廉,各家種蒜的,把蒜運(yùn)到收購點(diǎn),近半年的勞苦換成一些錢。
我建議少種蒜,可以種些洋蔥,讓收獲多樣化,如果在一方面出售價格低的話,在另一方面或許能減少損失。