到了菜場(chǎng)，沒(méi)想到要買(mǎi)茭頭的，路過(guò)一攤菜場(chǎng)，啊姨招呼說(shuō)，有茭頭，要不？心軟，沒(méi)多想，沒(méi)猶豫，全買(mǎi)下了。

回到家，對(duì)著這對(duì)茭頭，為難了，咋樣辦，上網(wǎng)，查一下看看咋樣處理，在回想上次在電視上看到的如何制作的方法，上網(wǎng)查的加回想的，二者和一，取精華，制作如下：

1，先清理水洗，把上部分苗條剪短，根須剪除。

買(mǎi)回時(shí)的樣

2，把除理好的茭頭進(jìn)行大清洗，洗凈后，涼開(kāi)，涼干。

除理好的茭頭

3，將涼好的茭頭，加入花椒，辣椒，鹽，糖拌好。

加入了糖，鹽，花椒，辣椒的茭頭

4，把拌好的茭頭裝入館子里。

裝入館子的茭頭

本來(lái)想要陶瓷館子做的，可好想看到茭頭在里面發(fā)酵，變化的過(guò)程，所以要了玻璃館子，大家做時(shí)還是要陶瓷館子做。

還要記得哦，要6個(gè)月以后才可以吃哦！

做法在上了，咋樣，你也可以做的。