中午煎魚(yú)的時(shí)候，不小心把魚(yú)表面給煎焦了一些，我以為這次的魚(yú)可能不會(huì)太好吃，結(jié)果恰恰相反，微焦的魚(yú)皮吃起來(lái)脆脆的，特別的香，里面的魚(yú)肉也特別嫩，真真應(yīng)了外焦里嫩這句話。

以前煎魚(yú)的時(shí)候，會(huì)不小心把里面的魚(yú)肉也煎的特別有韌性，但是這次的真的不一樣，可能是有魚(yú)皮的包裹，里面的肉完全沒(méi)有被煎的過(guò)火，剛好嫩滑的狀態(tài)。

以前也沒(méi)怎么吃過(guò)煎的這么嫩的魚(yú)肉，這次剛好碰上了這樣的火候，把魚(yú)肉煎的特別好吃，真的超級(jí)贊啦！