熱愛生活的人，事業(yè)一定也不差，以“民以食為天”的古訓(xùn)，讓我更堅(jiān)信“寧可食無肉，不可食無湯”。

1、海帶排骨湯

材料：豬排骨300克，海帶200克，蔥、姜絲各少許

調(diào)料：精鹽1小勺，雞精適量，蔥油少許，老湯1碗。

做法：

1）先把排骨剁2厘米長(zhǎng)的塊，放水里掉水，海帶打結(jié)待用。

2）排骨放入砂鍋煮45分鐘后。

3）鍋中入油，用蔥、姜熗鍋，入老湯，放入排骨、海帶、姜絲，加入調(diào)料同煮10分鐘，淋少許蔥油即可食用。

2、羊肉大補(bǔ)湯

材料：羊排肉200克，白芷、甘草各5克，肉桂1塊，陳皮、當(dāng)歸各5克，杏仁10克，黨參、黃芪各8克，茯苓、白術(shù)各8克，姜片2克。

調(diào)料：精鹽1勺，清水看鍋大小適量放。

做法：

1）羊排肉洗凈，斬塊。放入沸水中，加少許姜片掉水去腥；所有料洗凈，放入紗布袋扎好。

2）煲中加清水燒沸，將料包放入，中火煲30分鐘，然后轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)，

3）加入精鹽調(diào)味即可。

3、濃湯猴頭菇

材料：

猴頭菇200克，紅棗4個(gè)

調(diào)料：

精鹽少許、蘑菇精少許、蘑菇濃湯適量。

做法：

1）將猴頭菇用清水擇洗干凈，切成大塊待用。

2）將紅棗切瓣洗凈待用

3）砂鍋加入蘑菇濃湯與材料，小火燉至30分鐘后，加精鹽、蘑菇精調(diào)味即可。