明天又是中秋節(jié)了!我的個(gè)天吶!時(shí)間是怎樣過(guò)來(lái)的!感覺(jué)剛過(guò)年沒(méi)多久,一晃眼又到了中秋節(jié)啦!自從到了21世紀(jì)時(shí)間就越過(guò)越快了。
還好有月餅可以吃,吃著甜的可以讓心情好過(guò)一些,抵消一下時(shí)間流逝所帶來(lái)的憂(yōu)傷。今年自己吃的月餅,選了一些小型的。一個(gè)有五公分大小??雌饋?lái)比較秀氣,不像以前都是吃那種大的,一斤四個(gè)。吃?xún)蓚€(gè)就不用吃飯了,前幾年中秋節(jié)過(guò)后,早餐經(jīng)常就是吃一個(gè)月餅解決問(wèn)題?,F(xiàn)在小個(gè)的就不存在這個(gè)問(wèn)題,幾口吃完,可以輕松的連吃幾個(gè)。意猶未盡,這才是節(jié)日美食的最佳體驗(yàn)。
月餅多油多糖,又甜又油,飽腹感很強(qiáng)。如果我減肥的話(huà),會(huì)選它作為減肥套餐里的食物擔(dān)當(dāng)。雖然這樣的食物經(jīng)常被當(dāng)做減肥者的噩夢(mèng)。實(shí)際上,以前在我家可是正經(jīng)的奢侈品,更多的時(shí)候作為禮物,送給親朋好友的,自己一般很少吃,只有過(guò)了中秋節(jié)的時(shí)候才能吃上。
那個(gè)時(shí)候,品種也少。最常見(jiàn)的就是用青紅絲加花生餡料的。有一年,我們隔壁的鄰居自己搭建了一個(gè)烤爐。給全村的人代加工月餅。自己家提供面粉和油,餡料按斤買(mǎi)。我家做了好多青紅絲餡料和五仁餡的。用料充足,味道非常棒!做好的月餅吃的好長(zhǎng)的時(shí)間,現(xiàn)在回想當(dāng)年,那時(shí)歲月悠長(zhǎng),美味相伴,真是值得懷念幸福好時(shí)光。
我的性格一個(gè)最大的優(yōu)點(diǎn),就是喜新不厭舊。南方的叉燒月餅,剛一接觸就喜歡上了。不過(guò)北方的五仁月餅,依然是我最?lèi)?ài)的月餅品種。