你還記得兒時吃過的零食嗎？比如說QQ糖，比如說牛筋糖，比如說泡泡糖，比如說雪條，等等等。

我要介紹一款也是具有懷舊意義童年味道的小食，貓耳朵，演變成現(xiàn)在的貓耳酥，同樣具有兒時的味道。

貓耳酥相比貓耳朵更加的酥脆爽口，也更加受到大家的喜愛。

下面我們就來自制貓耳酥，需要準備的材料：小麥粉，白砂糖，食用植物油，飲用水，芝麻，食用鹽。

步驟：糖用水稀釋，甜度根據(jù)個人口味調(diào)度糖量，然后加入小麥粉，少許植物油，少許食用鹽，和成三面光的面團，分成兩份。

靜置半個小時，醒麥粉。

兩團面分別搟成薄片，一片下，中間灑上一些芝麻，另一片覆蓋在上面，疊放一起，再將它們搟薄。

接著，將它們卷起來，如貓耳朵大小，切成一段一段，再粘入一些芝麻。

可油炸，也可放微波爐烘烤，即可完成貓耳酥的制作。根據(jù)個人喜好，不同口味，可以加入椒鹽，燒烤料，麻辣味，進行調(diào)制。

喜歡貓耳酥的朋友，可以自己動手制作，簡單，安全，放心，關鍵真的很好吃，可以作為茶點，和家人朋友們一起分享，太美好不過了！

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