
又是一年
進(jìn)臘月了,年貨越來越貴,趕上疫情,貴上加貴。獅虎虎說龍口的消費(fèi)直逼首都,蔥姜10元起步,普通雞蛋漲到6-7塊,肉直接破了30,斤,不是公斤。
最近是發(fā)現(xiàn)幾個(gè)生鮮APP上貨物有點(diǎn)飆升,尤其對(duì)比雙十二,感覺促銷之后的東西買多買少都是虧?;诓划?dāng)初的那會(huì),離年還有些遠(yuǎn),總覺得年底一定還會(huì)有優(yōu)促,越近東西日期越新鮮?,F(xiàn)在是東西不一定新鮮,但價(jià)格真的是年價(jià),有錢沒錢都要過年,所以,年價(jià)的代價(jià)跪著也得扛。
從家里買了些肴,黃縣肴遠(yuǎn)近聞名,說來也奇怪,都知道好吃,為啥其他接界的市區(qū)就不能學(xué)一下配方,數(shù)不清的這么些年都是從黃縣買了吃。難道,配方出了黃縣自動(dòng)變異?
大LV形容的肴,叫豬頭肉,說是在剛哥家吃過好幾回。我就問TA長(zhǎng)啥樣,帶豬鼻子豬拱不?說不帶,就是一層皮里面好多瘦肉,好么,肘子么,說的不是。
黃縣肴就是內(nèi)臟加頭尾巴和腳,肘子沒有,據(jù)說肘子這道菜都是擱東北那嘎達(dá)傳過來的,也就是在早,黃縣沒有單燉肘子。
問題來了,明天收到的肴不是大LV的菜咋辦?黃縣肴的配方就不待見肘子。
突然有點(diǎn)明白為啥別縣不來學(xué)配方了。
配不利索,每個(gè)縣的風(fēng)土人情差距太細(xì)碎,五里不同風(fēng),十里不同俗,豬下水你煮的好,我又不老吃,天天吃雞有啥不服氣的。
罷了。差了這么多里,多走走,多嘗嘗,啥都有了,總不能因?yàn)橛帽?,再去現(xiàn)學(xué)怎么造一個(gè)冰箱吧。