老板要送客戶端午禮品,端午時(shí)節(jié),兩廣最著名也就是荔枝了。東坡先生有詩(shī)曰:羅浮山下四時(shí)春,盧橘楊梅次第新。日啖荔枝三百顆,不辭長(zhǎng)作嶺南人。此詩(shī)名為:惠州一絕,極度接地氣且切題。
荔枝,古亦有名為離支。若離本枝,一日色變,三日味變。當(dāng)年唐明皇與楊貴妃還有一句千古名詩(shī),一騎紅塵妃子笑,無(wú)人知是荔枝來(lái)。今品種繁多,最晚成熟為三月紅,顧名思義三月下旬即已成熟,廣東部分地區(qū)有栽培。7月是荔枝最盛產(chǎn)的時(shí)節(jié)。
荔枝營(yíng)養(yǎng)豐富,含葡萄糖與多種維生素,可生津止渴,可理氣止痛,可改善失眠,可促進(jìn)皮膚新陳代謝。荔枝用水沖洗即可剝皮食用,盡量不要泡水哦,不可空腹吃,飯后半小時(shí)最佳。糖尿病人切記慎食,兒童一次不可超過(guò)6枚。古人云日,啖荔枝三百顆,只是比喻荔枝甘甜可口,忍不住想要多吃一些的夸張手法而已。吃貨們不要真的當(dāng)真哦。
挑選荔枝一看顏色,暗紅帶青色,表示還比較新鮮哦。二看外表,尤其柄上是否有蛀蟲(chóng)。三聞氣味,新鮮的荔枝清香,所有酒味或酸味散發(fā),就不要選啦。四捏手感,太軟會(huì)熟透。
好啦,祝大家端午快樂(lè)。古時(shí)文人墨客這可是寫詩(shī)作文的好時(shí)節(jié),我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,我也就聊發(fā)幾句,當(dāng)作紀(jì)念。