自從做了媽媽，大部分吃飯，就再也不是可以慢嚼細咽，享受生活的儀式了。
女兒是個活力四射的寶寶，只要醒著就四處亂竄。吃飯的時候，除非餓極了，會狼吞虎咽或者左右開工。大部分時間，她吃上片刻，就會走訪周邊食客，要么仔細打量，要么湊上摸摸，這可苦了伺候她吃飯的家人。
當然，也包括當媽的我。她在前方，如同穿越迷宮似的，左跑右竄。我緊跟其后，像雷達一般，警惕著她前行的邊角愣格。或者，她像皇后娘娘出行，到每桌巡防問候，我如同奴婢答應，給她翻譯解釋。吃飯的享受已經(jīng)漸行漸遠。
吃飯成了輪番作戰(zhàn)的時刻，一般我得抓緊時間先吃。但有時候我也厚著臉皮故意吃久一些，好借著短暫時光喘口大氣。不過我害怕家人看出我的小心機，于是，大部分時間里，我極其神速。吃飯成了一筆甜蜜的負擔。
更別說，娃生病的時候。吃飯更是一氣胡塞亂嗨，夾雜著孩子的哭鬧聲，消毒水刺鼻味兒和焦慮煩躁的氣息。不過在一次在娃得肺炎的疲憊時刻，我卻艷遇了一頓讓我感覺活回來的飯。于是，我打算花上100字來讓這頓飯粉墨登場。
這是一份日式鰻魚蓋飯。因為食材平凡，價格平庸，我沒對她抱有太大希望。不過當帥氣的男服務生打開它黑色鍋蓋時，驚艷了整個時光。
誘人的鰻魚香撲面而來，鰻魚充分吸收了醬汁而被烤至金黃酥脆，卻保持著肥厚溫淳的身型。醬汁是鰻魚飯的靈魂所在，濃厚的醬汁妥帖得滲透到米飯中。米飯粒粒分明，飽滿松軟而微微泛光，仿佛彌漫著山間田野的清香。幾絲海苔安靜而低調(diào)的充當背景，烘托著黑芝麻錦上添花，讓我整個人瞬間就蘇醒了。
細細品上一口以后，鰻魚飯的威力瞬間爆發(fā)，讓大腦一片空白，停滯三秒鐘，然后我開始馬不停蹄地扒飯吃。鰻魚像活了一樣，在我的齒間，舌尖不停的游動。
那一刻，那份精致與嚴謹?shù)啮狋~飯，如炮彈炸開了我生活的泥濘，濺起一片片日子的鮮。如飛刀般剝離開媽媽的硬殼，蹦出一個個自我的活。
那一刻，只有我和美食的對視。靜謐而溫馨，莊嚴而肅穆。從生活的洪與流之間，鰻魚飯帶我穿過某一天，避開雞毛和蒜皮的萬箭穿心，沉溺在鰻魚肥厚溫潤懷抱，把生活的兩面灼煎成迷人的金黃。
那一刻，我看到那個隱秘在鰻魚飯背后的手藝人。讓我真正相信有神一般存在的鰻魚之神京本兼次郎。在廚房深處，精雕每罐鰻魚醬汁的口味，細啄鰻魚脂肪油滴在炭上的火候，布局水墨云彩般的造型，拿捏鰻魚與風物的層次……用猛虎之心，引導我細嗅生活的薔薇。
那碗鰻魚飯終于在那個疲于奔命和焦躁不安的中午讓我熱淚盈眶。
那滴淚里，
我看見自己
在向那位手藝人深深鞠躬，
在生活的戰(zhàn)場上重新出發(fā)，
在給女兒唱春天的童謠，
也在我自己的懷里品嘗夏天的風物詩。
