宣稱“一個(gè)月瘦十幾斤甚至幾十斤”的

生酮減肥法到底是什么？

這么快的減肥真的科學(xué)嗎？

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< 什么是生酮>

碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)是人體三種重要的供能物質(zhì)。正常情況下，我們的身體會(huì)優(yōu)先分解碳水化合物來提供能量，之后是脂肪，最后是蛋白質(zhì)。

碳水化合物為我們提供能量后，只會(huì)變成二氧化碳和水，不會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生任何有毒有害的成分，可以說是一種非常清潔的能源。

如果說碳水化合物是一種清潔能源，那么脂肪就是一種清潔程度低很多的能源了。脂肪中有脂肪酸，它在給人體提供能量的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生很多酸性的殘留物——酮（酮體），消耗脂肪產(chǎn)生能量同時(shí)產(chǎn)生酮體的過程就叫“生酮”。

所以，我們可以簡(jiǎn)單地把生酮和消耗脂肪等同起來。

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< 生酮飲食怎么減肥 >

?生酮飲食的主要原理是，用脂肪來替換碳水化合物給人體供能。身體消耗完葡萄糖后，就開始燃燒脂肪給自己身體供能，人體也就進(jìn)入生酮狀態(tài)。最終，讓身體進(jìn)入一個(gè)高速燃脂的狀態(tài)。

?所以，生酮飲食就是高脂肪、低碳水的飲食方法，它的本質(zhì)就是身體將脂肪分解產(chǎn)生能量，以達(dá)到減脂、減肥的目的。

?正由于生酮是一種靶向消耗脂肪的減肥法，因此它可以快速降低我們的體脂率，如果再加上適宜強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)，那隨隨便便減掉十幾斤脂肪的確不難的。

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< 為什么不推薦生酮飲食法 >

看了上面生酮能減肥的原理，大家是不是很心動(dòng)動(dòng)呢？但是，小編真的不建議大家使用這種方法來減脂，不管是花費(fèi)或者健康成本都相當(dāng)大。那很多人會(huì)說，生酮飲食還被很多醫(yī)生使用呢，怎么可能不健康呢？實(shí)際上，我們現(xiàn)在很多時(shí)候提到的生酮飲食減肥法跟醫(yī)生用的生酮飲食并不是一回事。

生酮飲食對(duì)飲食要求很嚴(yán)格，它不但要求實(shí)行者每天所需能量的70%以上來源于脂肪，并且碳水化合物的攝入量需小于20克。這意味著，一個(gè)大蘋果可能就會(huì)導(dǎo)致這一天碳水超標(biāo)。

　　一般情況下，生酮飲食需要在醫(yī)生和營(yíng)養(yǎng)師的共同監(jiān)督下執(zhí)行。一方面是需要通過監(jiān)督使患者機(jī)體處于“生酮”狀態(tài)，并監(jiān)測(cè)可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)以便及時(shí)處理；另一方面則是因?yàn)檫@樣極端的飲食模式很難長(zhǎng)期堅(jiān)持。而現(xiàn)在網(wǎng)上的生酮減肥法基本只是限制碳水化合物，其他的營(yíng)養(yǎng)并沒有很好的控制，也沒有醫(yī)生或者營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)，很容易對(duì)健康造成危害。

目前來看，可能對(duì)身體造成的危害包括：

　　容易發(fā)生酸中毒：酮體是一種偏酸性的物質(zhì)，正常情況下體內(nèi)的量很小，但如果長(zhǎng)期采用生酮飲食法，酮體累積到一定的程度，血液有可能變成酸性從而發(fā)生酸中毒的現(xiàn)象。

　　增加腎臟負(fù)擔(dān)：人體內(nèi)多余的酮體必須經(jīng)過腎臟排出，因此對(duì)于有腎病的人士，絕對(duì)禁止采用生酮飲食，否則可能會(huì)加速腎病的發(fā)展。對(duì)于沒有腎病的人而言，長(zhǎng)期的高酮體也會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)。

　　正常飲食后反彈嚴(yán)重：對(duì)于那些生酮減肥成功的人，如果開始恢復(fù)正常飲食，就會(huì)發(fā)現(xiàn)他們很快胖了回來，而且比減肥前更加胖。這是由于短時(shí)間快速減肥，正常的代謝平衡被打破，很容易發(fā)生報(bào)復(fù)性反彈。

總的來說，生酮飲食只能在短期內(nèi)幫助你減重，但長(zhǎng)期的效果并不明顯。而且，盲目采用生酮飲食可能對(duì)身體造成健康損害，得不償失。所以，建議大家還是不要盲目采用生酮減肥了。要記住，科學(xué)均衡飲食加運(yùn)動(dòng)會(huì)更健康。