我做的純手工披薩

曾經(jīng)有一段時間,對于烤披薩特別感興趣,自己從揉面開始,做了很多次,最愛吃的是奧爾良雞肉披薩,我覺得比牛肉蝦仁的還要好吃,符合口味。

烤一次披薩,從頭到尾做完,大概2小時吧,后來我用吐司片做披薩餅,方便很多,省事很多,味道就是平配版吧,肯定自己揉面做的最好吃了。

我還嘗試,買冷凍的披薩餅皮,味道和自己揉面做的差太遠(yuǎn)了。冷凍的就是不如先做的。

我覺得自己做的,比一般的餐廳做的烤披薩都好吃,更比那種速凍披薩外賣,好吃太多了,那種披薩根本就不好吃。

這次沒用披薩烤盤

做的很成功

牛肉蝦仁披薩。

過程

這次低筋粉放太多了,因?yàn)楦呓罘塾猛炅?,?dǎo)致餅皮特別的軟。

這次加了玉米粒,也挺成功的。

過程。

香腸披薩也成功。

給自己放了很多芝士碎。

又成功。

切掉吐司片做的吐司披薩

好吃,不用揉面簡單方便很多,味道平配版吧,那肯定沒有用心揉面做的香。


這次,直接在烤箱的烤盤做超大號披薩,感覺烤盤比較小,不夠一家三口吃的。如果不在意外表,壓根就用不到披薩烤盤,烤箱烤盤+油紙烤披薩就夠了。

也好吃啊。
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