陽(yáng)臺(tái)輕松種食物！每日懂一種食物種植：34. 土豆
很多網(wǎng)上教程都說(shuō)土豆很容易種植，好像在土里埋下一個(gè)土豆就能夠生出一堆一樣！只有自己種過(guò)才會(huì)知道，要想長(zhǎng)土豆，真的不簡(jiǎn)單！而這些注意點(diǎn)可以讓你規(guī)避掉光長(zhǎng)葉子，不長(zhǎng)土豆，種了個(gè)寂寞的風(fēng)險(xiǎn)！又或是氣溫上升到30度以上的高溫，就全軍覆沒(méi)！
土豆雖然便宜，但是自己種植的味道更加特別，蒸熟了，帶皮一起吃，絕了！而陽(yáng)臺(tái)種植土豆，我們可以嘗試新品種，據(jù)說(shuō)土豆有1000多個(gè)品種，而家庭園藝的有100多種，你吃過(guò)紫色，粉紅色的土豆嗎？自己種種看！還能體驗(yàn)挖土豆的快樂(lè)呀！
生物密集種植法中也鼓勵(lì)不要光種植蔬菜，而是應(yīng)該把根莖類(lèi)含有碳水化合物的作物也加入到種植計(jì)劃中。而且還能豐富物種多樣性，不同的植物產(chǎn)生不同的氣味和土壤生物！
種植要點(diǎn)：
盡可能避免用上一季種過(guò)茄科（如番茄，辣椒，茄子，也包括土豆）的植物的土壤，因?yàn)橥豢频牟∠x(chóng)害是一樣的，也就會(huì)增加土豆的病害幾率，而輪作可以減少病蟲(chóng)害，也就不需要噴藥。夏季無(wú)酷暑的北方可以選擇在春天種植，而夏季高溫的地區(qū)最好選擇在秋天9月，天氣轉(zhuǎn)涼后在種植。土豆是喜冷作物，對(duì)的氣候下，長(zhǎng)得好。
另外完全成熟需要3-4個(gè)月左右，而陽(yáng)臺(tái)種植完全可以收獲小土豆，氣溫合適的話，一個(gè)半到兩個(gè)月之間就可以收。陽(yáng)臺(tái)種植可以用盆也可以用美植袋。美植袋的好處就在于，可以折疊而且輕便，可多次使用，也就不會(huì)擋到陽(yáng)光。
光照條件要求：
土豆需要全日照，陽(yáng)光充足才能長(zhǎng)得茂盛。陽(yáng)臺(tái)光照是少一些，只要保證在5-6小時(shí)的日照，不過(guò)也不影響結(jié)土豆！
土壤要求：
用之前玉米桿和玉米葉子堆肥的土壤適合種植土豆，可以大大減少土豆病害的概率。如果沒(méi)有也要避開(kāi)之前種過(guò)茄科的植物的土壤，排水良好，PH值5-6之間酸性的土壤，在種植初期可加入適量堆肥土。（但是注意不要用蚯蚓堆肥的土，根莖類(lèi)作物都要避開(kāi)食用蚯蚓堆肥土。）
繁殖種植方式：
用發(fā)芽的土豆，可以切塊（切塊后需要等切面干燥后再種植，減少腐爛。），也可以直接用小土豆種植，只要有芽點(diǎn)，耐心等待，放在有部分閃射陽(yáng)光的地方，等土豆苗長(zhǎng)起來(lái)就可以種植了，將盆中放入二分之一的土放上土豆，該上土，澆透水即可，等土豆苗，越長(zhǎng)越高，再慢慢加土。加入土的原則就是，覆蓋到土豆苗的一半。等土到8分滿就不需要再加土。但是如果到時(shí)候看到有小土豆冒出土壤，也需要加土覆蓋，以防變綠有毒！
澆水：
土豆苗的育苗期和生長(zhǎng)期都要保證規(guī)律澆水，但是需要注意的是不要過(guò)度澆水，而等到4個(gè)多月，植物開(kāi)始枯萎，就不需要澆水，放著讓根莖繼續(xù)長(zhǎng)。
施肥：
過(guò)多的氮肥也會(huì)導(dǎo)致土豆苗光長(zhǎng)葉子，不結(jié)塊莖，土豆需要的是磷肥（骨粉，蛋殼粉），在加土的時(shí)候就預(yù)先加入骨粉和蛋殼粉。這樣結(jié)的土豆也就多，另外自制的紫草或是海藻肥也有利于土豆的生長(zhǎng)。
而草木灰可以對(duì)土豆塊進(jìn)行殺菌，減少病害的發(fā)生。
修剪：
沒(méi)開(kāi)花之前就進(jìn)行修剪土豆苗，可以促進(jìn)土豆塊莖的成熟，把土豆保留在土里兩周后再挖，這樣操作后，土豆的皮會(huì)變厚一些，更有利于保存。而如果想要皮薄的，可以省略這一步。
當(dāng)土豆苗有枯萎的葉子也需要修剪掉，或是長(zhǎng)得太高也就是徒長(zhǎng)也可以進(jìn)行小幅度修剪。
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