這片土地上，能吃的東西原本并不多。
（不完全統(tǒng)計(jì)）各種食材傳入中國(guó)時(shí)間：
先秦
1.小麥：原產(chǎn)西亞，約4000年前傳入。
2.大麥：同上。
3.高粱：原產(chǎn)非洲，西周時(shí)沿埃及→印度傳入。一說(shuō)宋元時(shí)期才傳入。
4.皮燕麥：原產(chǎn)歐洲。裸燕麥（莜麥）原產(chǎn)中國(guó)。
5.藕：馬王堆漢墓出土過(guò)一鍋藕湯，然而藕是從南亞傳入的
6.蘿卜：古稱“萊菔”，《爾雅》名“蘆萉”，現(xiàn)傾向于地中海沿岸起源說(shuō)
7.姜：傾向于原產(chǎn)東南亞說(shuō)。傳入時(shí)間不明，孔子有“不撤姜食”，《呂氏春秋·本味》有“陽(yáng)樸之姜”。
漢
張騫出國(guó)一趟，帶回來(lái)很多好吃的
1.葡萄：張騫帶回國(guó)
2.核桃：張騫帶回國(guó)
3.石榴：張騫帶回國(guó)
4.黃瓜：張騫帶回國(guó)，原稱胡瓜，南北朝時(shí)石勒改叫“黃瓜”（隨著石勒解鎖黃瓜新功能，黃瓜歷史進(jìn)入黑暗時(shí)代）
5.蒜? ：張騫帶回國(guó)
6.蠶豆：張騫帶回國(guó)
7.旱芹：張騫帶回國(guó)
8.芝麻：張騫帶回國(guó)
9.香菜：張騫帶回國(guó)（或說(shuō)唐朝始傳入）
10.豌豆
11.芋頭：原產(chǎn)東南亞
12.蒔蘿（洋茴香）：一說(shuō)唐朝傳入
13.胡椒
14.大蔥：小蔥是先秦由北方傳入
三國(guó)兩晉南北朝
1.茄子：由印度傳入（最早以茄子為蔬菜記載見(jiàn)北魏《齊民要術(shù)》，當(dāng)時(shí)已是尋常蔬菜，可見(jiàn)栽培肇端早于此）
2.扁豆：由東南亞傳入
隋唐五代
1.無(wú)花果：原產(chǎn)西亞，唐時(shí)傳入
2.菠菜：由尼泊爾傳入
3.萵苣：隋代傳入
4.開(kāi)心果（阿月渾子）：至晚于唐代，由中亞傳入（《阿月渾子生產(chǎn)現(xiàn)狀及研究進(jìn)展》）
宋
1.西瓜：原產(chǎn)非洲，唐時(shí)入西域，宋時(shí)傳入中原
2.絲瓜
3.胡蘿卜：一說(shuō)仍是張騫帶回國(guó)的
元
香蕉：原產(chǎn)東南亞
明
1.菠蘿：原產(chǎn)巴西
2.辣椒：原產(chǎn)美洲，明末傳入
3.南瓜：明末清初傳入
4.苦瓜：鄭和帶回國(guó)
5.土豆：原產(chǎn)美洲，明末傳入種植
6.甘薯：原產(chǎn)美洲，萬(wàn)歷年間由東南亞傳入
7.向日葵：原產(chǎn)美洲
8.玉米
9.花生：原產(chǎn)美洲
土豆、紅薯、玉米、花生傳入中國(guó)，極大緩解了人口增長(zhǎng)附帶的糧食壓力，為清代人口大爆炸提供了條件（清順治十二年人口1.2億，到咸豐元年4.3億）。此前的主食加工費(fèi)時(shí)費(fèi)力，收割、脫殼、研磨，面食還要做成型，看唐朝的菜譜，當(dāng)時(shí)主食就是各種烤餅?？梢韵胍?jiàn)第一次看見(jiàn)土豆和地瓜時(shí)的喜悅：臥槽這么大塊的糧食？挖出來(lái)就能吃了？
據(jù)悉，隨著土豆地瓜大面積種植，我朝全面開(kāi)放八胎政策。
有地瓜，勇敢愛(ài)。
清
1.草莓：中國(guó)有野生品種，清中葉從國(guó)外引進(jìn)良種。
2.番木瓜：明末清初，原產(chǎn)墨西哥
3.蘋果：中國(guó)原產(chǎn)的蘋果叫“柰”，又稱沙果，今天常見(jiàn)的蘋果是清末引進(jìn)
4.菜花：光緒朝引進(jìn)
5.卷心菜：清初引進(jìn)，原產(chǎn)歐洲
6.洋蔥：清末引進(jìn)，原產(chǎn)西亞
7.番茄：明代有記載，現(xiàn)在傾向于18世紀(jì)引入種植說(shuō)。
8.西葫蘆
那么我們?cè)木烤褂惺裁矗?br>
1.水稻
2.白菜：半坡遺址發(fā)現(xiàn)過(guò)白菜籽，但今天常見(jiàn)的白菜，可能仍然是由地中海一帶分多次傳入中國(guó)的，同時(shí)傳入的還有油菜。
3.小米（粟）
4.糜子
5.龍眼
6.梨
7.橙子
8.櫻桃
9.韭菜
10.冬瓜
11.大豆
12.山藥
13.茭白
14.黑木耳（薪火相傳）
15.葫蘆（what the……）
16.枇杷
17.棗/酸棗：1200萬(wàn)年前中國(guó)已有棗樹(shù)分布（曲澤洲.1987）
18.杏：中國(guó)是杏原生起源中心之一，另外中亞和近東也有原產(chǎn)品種
19.桃子
20.中國(guó)李（與今市面常見(jiàn)的黑布林略不同）
21.榛子
22.栗
23.獼猴桃：古稱“萇楚”，20世紀(jì)初傳入新西蘭，改良為奇異果，今新西蘭是最大的獼猴桃出口國(guó)
24.荔枝：中國(guó)荔枝發(fā)源于中國(guó)本土，很可能是云南、海南、廣西、廣東的野生品種馴化栽培。較早見(jiàn)載于《西京雜記》和司馬相如的《上林賦》?！度o黃圖》說(shuō)漢武帝試圖在長(zhǎng)安種荔枝，無(wú)一存活，武帝遂殺匠人陪葬。
