煮婦

做飯是我不太喜歡做的事兒,偶爾心血來潮鼓搗點稍麻煩些的,享受煮婦的日子,小有得意。

蘿卜丸子:1.青蘿卜、胡蘿卜擦絲,焯水,切碎。放鹽,胡椒粉適量。2.打入雞蛋兩枚,淀粉適量,面粉300克左右,所有材料攪拌。3.油溫五成熱,入鍋炸至金黃撈出。

丸子恐太干,炒個白菜,總覺得手撕的菜要比切的菜味道好些,洗凈白菜撕成塊狀。肉、蔥花熗鍋,放入撕好的白菜、木耳順次加入鹽、耗油等佐料翻炒至熟出鍋。

自制蘋果罐頭:蘋果削皮切塊放入盤中,放適量冰糖隔水蒸15—20分鐘,晾涼食用。

大米玉米燜飯,為使米飯更為醇香,入水后加入適量醋和食用油。

做飯雖不喜歡,不得不說煮婦的工作不容易,若這飯菜得到家里人一句“好吃”也便值了。

不喜歡的事情做的有滋有味,凡事這種心態(tài)便收獲一份平和的心態(tài)。

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