萬戶千家今夜好

張燈結(jié)彩鬧元宵

今天是農(nóng)歷正月十五——元宵節(jié)

古人曾道：

“天上月圓，人間月半，月月月圓逢月半；今夜年尾，明日年頭，年年年尾接年頭?！?/p>

作為農(nóng)歷新年中的第一個月圓之夜，元宵節(jié)既是新春大狂歡的結(jié)尾，也是新年新生活的開始。

元宵節(jié)，家家戶戶都會吃湯圓（元宵），因為它寓意著“團(tuán)團(tuán)圓圓”。

吃湯圓，吃出健康幸福來！

01

4個湯圓=1碗飯？

湯圓個頭小，能量可不低，不能多吃。

有研究，4顆包餡的湯圓熱量差不多就等于1碗米飯，所以大家不要吃太多，吃完后也要多逛逛走走消耗熱量。

市面上銷售的絕大多數(shù)湯圓，每100克湯圓（約5顆）所含的能量都在300大卡左右，4顆湯圓的能量跟一碗米飯還真差不了多少。

所以，大家不要吃的太多，吃完后要多逛多走消耗能量。

02

湯圓要怎么吃？

湯圓趁熱吃，冷了不容易消化。要注意：

1.早餐、睡前不宜食用

早上起來時人的胃腸道功能是最弱的，而湯圓的外皮大部分都是糯米做的，黏性高，不易消化。

早餐吃湯圓很容易出現(xiàn)消化不良，而導(dǎo)致泛酸、燒心等情況，影響一天的生活。

此外，湯圓作為高糖、高熱量的食物，進(jìn)食后容易加重胃腸負(fù)擔(dān)，不宜多吃，也不適宜睡前食用。

2. 糖尿患者要搭配一些蔬菜吃

糯米，比普通米和面更容易迅速升高血糖，因此，糖尿病人吃湯圓，需要注意搭配一些蔬菜一起吃，以降低血糖指數(shù)。

可以幾個湯圓作為主食，解解饞即可，不要貪多。

3. 消化道潰瘍病患者淺嘗輒止

消化道潰瘍病患者，食用太甜的食物容易引起胃酸分泌增多，加重對潰瘍面的刺激，甜味湯圓不宜多吃。

03

食用湯圓時應(yīng)注意：

如果是甜味湯圓，湯中不宜再加入糖分；

如果是無餡的小湯圓，則湯中可以配合些紅棗、枸杞、桂圓之類調(diào)味；

也可以選擇市場上的咸餡湯圓。

另外，為了更好地控制血糖和血脂、防止長胖，最好用低脂高纖維的食物來配合湯圓一起吃，比如豆類食物、蔬菜類食物、菌類和藻類食物等。

今年元宵，全國各地都舉行盛大的喜慶活動，來掃盡往昔的陰霾，釋放積壓了這三年的情緒，讓心靈得以舒展。

節(jié)至元宵，歲值早春。

昨日立春，立春過后，風(fēng)和日暖，天地斂藏的生機(jī)逐漸萌動，作物開始緩慢生長。

這個元宵，讓我們釋放快樂，奔赴即將到來的暖春，守得花開、不負(fù)良宵。

立春元宵喜相連，疫情散盡慶團(tuán)圓！

天上月兒圓，地上人如愿。

愿你我都能在這燈月長明的日子里，喜樂安寧，靜候美好。