鯤鵬領(lǐng)讀華與華方法經(jīng)典書籍第856之華杉、華楠《品牌五年計劃》673

剛剛刷到一條視頻,導(dǎo)游小姐姐講看兵馬俑的意義,有一條特別有觸動,看兵馬俑不是看泥人,而是為了看文化傳承和大國工匠,更要思考秦始皇統(tǒng)一華夏后統(tǒng)一文字帶給我們的深遠(yuǎn)影響,當(dāng)我們所有人都認(rèn)為自己是一個華夏兒女之后,我們就能互幫互助,應(yīng)對一切苦難,這也是為什么四大文明古國,只剩下中國沒有被稱為古中國。

我們再來看各地懸掛的社會主義核心價值觀,這也是當(dāng)代中國人的文化底色。

應(yīng)用到品牌上也是一樣的道理,最大的購買理由是嫁接消費(fèi)者的行為習(xí)慣,最穩(wěn)定的生意是經(jīng)營文化。最近我們在走訪客戶不同城市的終端,我在每家店都會思考總共來買這類產(chǎn)品的有多少人,多少人會選擇不同的細(xì)分品類,人們在選擇細(xì)分品類時會有哪些店員與顧客的原話,只要這條線捋的越來越清楚,我們的品牌營銷就可以有的放矢,百發(fā)百中。

品牌經(jīng)營的終局是成為文化,如楠神所說,源于母體,成為母體,壯大母體,所以一定要注意品牌需要經(jīng)營你們這個品類的文化,當(dāng)消費(fèi)者需要這類商品的時候,你正好在哪里,當(dāng)我們生意漸好之后,再要承擔(dān)起社會責(zé)任,傳播這個類別的文化,這也是廚邦醬油辦醬油博物館的意義。

但我們需要注意的一點是,并非所有品牌上來就要重倉博物館,要量力而行,要讓自己生意的基本盤有序的、健康的發(fā)展下去,再去做行業(yè)教育。

鯤鵬領(lǐng)讀華與華方法經(jīng)典書籍第856之華杉、華楠《品牌五年計劃》673

第五章 四大“五年品牌管理”實例

1.6 建立廚邦醬油文化博覽館,為社會提供精神財富

最后跟大家分享在廚邦醬油文化博覽館陳列的《百年香山醬園圖》,廚邦就誕生于圖中的泰茂醬園。100年前,廚邦醬油的創(chuàng)始人胡邵先生,進(jìn)入醬園做學(xué)徒,研制出了醬香濃郁的南派醬油。100年后,他的后人鄧振鈴先生作為著名畫家,畫下這幅畫,將南派醬油老傳統(tǒng)的光榮與歷史傳承了下來。

但很多中國的老傳統(tǒng)并沒有那么幸運(yùn)。在紀(jì)錄片《尋找手藝》中,導(dǎo)演拍下了144項即將消失的傳統(tǒng)手藝。云南有一位叫坎溫的80多歲老人,他也是村子里唯一會做傣族油紙傘的手藝人,但導(dǎo)演再去回訪的時候,老人已經(jīng)不在了,傣族油紙傘的技藝也就此失傳。南派醬油很幸運(yùn),因廚邦而發(fā)揚(yáng)光大。

在華與華,我們把企業(yè)社會責(zé)任、公關(guān)和公益都納入品牌管理。2011年,廚邦提出讓我們?yōu)槠洳邉澠放撇┯[館。而我們一上手就制定廚邦博覽館不是品牌的博覽館,而是弘揚(yáng)南派醬油文化的博覽館。

如今廚邦醬油文化博覽館已成為廣東省中小學(xué)生教育基地、工業(yè)旅游精品線路。從古代醬園到釀造器具、從沿江曬場到現(xiàn)代工廠,一代一代人在此見證,原來南派醬油真的這么鮮。而廚邦百年的發(fā)展也將在這博覽館慢慢譜寫。

西貝說要做一個有文化的品牌,莆田也大談品牌文化,奇安信說到了成果物,那么品牌文化的成果物是什么呢?廚邦給出的回答——醬油文化博覽館,這就是廚邦為整個社會提供的精神財富。

1.7 廚邦×華與華12年合作總結(jié)

曬足4300天,持續(xù)合作12年。終身服務(wù),百年企業(yè)。廚邦×華與華12年合作總結(jié):從2010年到2021年,銷售額從10億發(fā)展到超50億的廚邦綠格子食品王國。持續(xù)合作12年,一年抓好一件事,華與華為廚邦轉(zhuǎn)動兩輪品牌五年計劃,打造教科書級別的超級案例,從超級符號到持續(xù)改善,從品牌廣告到營銷日歷,從產(chǎn)品開發(fā)到公民品牌。廚邦12年,堅持核心創(chuàng)意不動搖,勿忘勿助,滴水穿石,締造廚邦綠格子食品王國,將綠格子鋪遍大江南北。開發(fā)涼菜大賽品牌日歷,撬動to B餐飲渠道;通過企業(yè)增長圍棋模型、產(chǎn)品整理術(shù),廚邦實現(xiàn)連續(xù)12年增長,從2大過億品類中整理出7大過億品類。12年11大品類,打造廚邦企業(yè)增長路線圖。

感謝廚邦合作伙伴,并肩作戰(zhàn)12年。

1.8 獲獎理由

最后,我來陳述廚邦榮獲500萬大獎的三大理由:

第一,廚邦是華與華超級符號理論奠基式案例??梢哉f沒有廚邦案例,就沒有華與華超級符號的理論體系。

第二,廚邦是踐行華與華價值觀的典范案例。廚邦持續(xù)12年勿忘勿助,滴水穿石,是決策的典范,更是堅持的典范。

第三,廚邦是華與華品牌五年計劃的標(biāo)桿案例。從超級符號到廣告創(chuàng)意,從圍棋模型到產(chǎn)品整理,從營銷日歷到品牌文化,廚邦項目交出了完整的答卷。

百年企業(yè),終身服務(wù)。2022年是華與華為廚邦持續(xù)服務(wù)的第十三個年頭,離100年還很遠(yuǎn),但我們的所有動作都是為了成為百年企業(yè)而去做的。華與華將和廚邦一起朝著百年目標(biāo),繼續(xù)第三個五年計劃新征程,一起再曬個4300天!

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