前天立春。立春了,我家晚上夫人說應(yīng)個景,吃春餅。這個當(dāng)然可以有,切了一盤肘子,炒了一盤醋溜土豆絲和香椿炒雞蛋,現(xiàn)炒一個雞蛋醬,再備上洗好的小蔥、生菜、黃瓜,主打春餅卷菜,滿滿都是春天的味道了。三個人,都吃得干干凈凈,心滿意足。
本以為這頓春餅就圓滿收官了,沒想到昨天晚上,我剛坐上地鐵琢磨晚餐吃點(diǎn)啥,夫人的電話就打來了:“晚上還吃春餅!記得下地鐵買兩個土豆!” 好家伙,這是春餅沒吃夠,直接開啟 “二刷模式” 啦!
回到家時,夫人已經(jīng)把生菜、小蔥都洗好了,黃瓜切條,蘿卜切片,還擺了一個太陽的造型。我趕緊換上居家服,立即投入到廚房的戰(zhàn)斗中。切了一盤醬肘子肉,炒了一盤韭菜炒雞蛋,炒了一盤醋溜土豆絲,又現(xiàn)炒了一個雞蛋醬。配著一人一碗溫?zé)岬男∶罪垳?,齊活。
四個人(女兒難得在家吃頓晚飯),又是滿滿一大桌子的肉菜,春餅開始卷起來。一張盤子大小的春餅上,把雞蛋醬涂上打底,再層層疊疊碼上肘子肉片、韭菜炒雞蛋、土豆絲,放上幾根小蔥和幾片生菜,滿滿當(dāng)當(dāng)一下子肉和菜,使勁掐著卷起來,握在兩只手里鼓鼓囊囊的,再咬上那么一大口......唉喲我去,醬香、菜香、餅香在嘴里炸開,鮮香爽口又滿足,一口下去直接幸福感拉滿!那叫一個美!
飯后,橙子、沙糖桔、車?yán)遄?、瓜子再收收底,這頓飯吃得那叫一個酣暢淋漓。嗝......至于減肥的事,嗯,先放放吧,畢竟,把春天的味道吃進(jìn)肚子里,才是立春最幸福開心的事?。?/p>

立春當(dāng)天。

立春第二天


把春天卷進(jìn)胃里。