在農(nóng)村，蔬菜呀雞鴨魚肉真的是最不缺的！

母親也時(shí)長做些農(nóng)家菜菜式。比如番茄蛋花湯！不知道為什么，一日之餐晚餐尤為重要。

傍晚時(shí)候，看到母親彎著腰，拿著小籃子，挑揀著番茄，沒有有菜市場買的好看，勝在實(shí)在吧！一顆顆張牙舞爪著喊著要下籃子，幾顆還是泛著些許青澀！有點(diǎn)多，涼拌了一碗，留了兩個(gè)熟透了的。番茄對角切，橫著切，豎著切，從零化碎了，中間藏著彎彎的月牙，黃色透著青，是好看的顏色。油在鍋里翻滾著，母親的番茄從來都是不是精細(xì)的，從來沒有去皮過，下鍋那會(huì)子皮都卷了起來。翻滾著，和著油，加入水。熬著，慢慢的翻滾了起來，水面上有些小塊的油面，總覺得那才是油煙味呀！雞蛋磕了進(jìn)去，迅速的打開，別提有多好看了，好似一朵嫩黃黃的花綻放了開來，慢慢的變成絮絮，散了開了，灑上了調(diào)料。清清爽爽的蛋花湯便好了！

嗯，那是家常的味道吧！