今天是二0二六年元月二十六日，農(nóng)歷乙已年臘月初八，中國傳統(tǒng)民俗節(jié)日臘八節(jié)。臘八節(jié)起源于佛教文化的佛祭日，是佛祖釋迦牟尼的出道成佛日。過了臘八就是年，象征著一年一度的過大年的開始。我的情思不由自主地回到了七十年代那個遠在珩瑯山下，青弋江畔的小村莊——南莊，這是我和改革成家立業(yè)，生兒育女的地方，是我和改革及三個孩子的魂牽夢縈的故鄉(xiāng)。

記得每年臘月初八日的清晨，改革就用淘米籮從缽中撈起昨日事先浸泡好的糯米、玉米、黃豆、紅豆、黑豆、花生、蓮子、紅棗等八種谷物、豆類、干果，來到門口的三岔河邊的跳板上，在水中仔細地淘洗干凈?；貋砗蟊愕谷氪箦亙?nèi)，放入半鍋臘水。在為臘月里殺豬，熬糖，做豆腐，做粑粑準(zhǔn)備下的半屋檐的劈好的干柴堆上抽下幾塊焦干的大柴，塞入灶中點著火。只見干柴烈火，熊熊的火舌舔著鍋底，我們開始熬臘八粥了。入鄉(xiāng)隨俗，再說家里有三只小饞貓，那樣不做點都不行，年年老父親和弟妹們均要回來過春節(jié)，年貨可要準(zhǔn)備充足??！

鍋里的水燒開后，鍋底灶里還有厚厚的底火，蓋上大半個鍋蓋，讓灶中的文火慢慢地熬，熬粥熬粥，貴在這個“熬”字。

一個小時后，一鍋應(yīng)景祈福的臘八粥就熬好了。揭開鍋蓋，屋內(nèi)便彌漫著濃濃的粥香。粥香喚醒了三個孩子，他們一骨碌從暖暖被窩里爬起來了，一邊揉著雙眼，一邊便吵嚷著要喝臘八粥了。

改革立即給他們每人盛了一碗香噴噴，稠融融，黏糊糊、甜絲絲，亮晶晶的臘八粥，每個碗上撒上兩勺子白糖，莉兒帶著玲兒捧著碗去門口的臺階上坐下，在暖暖的冬陽下細細品嘗這色香味俱全的臘八粥。改革則喂起了站在火桶中的三子，不然他則鬧得你不得安寧，兒多母苦啊！

當(dāng)時，我們只知這是鄉(xiāng)村里百年遺留的習(xí)俗，至于為什么臘月初八要熬臘八粥，喝臘八粥，我也只知其然而不知所以然。

一九八四年，我們舉家遷自寒亭中學(xué)后，廚房里仍然/打了口大柴灶，仍然年年臘八熬粥。不過由于擔(dān)任了中學(xué)語文教學(xué)，在語文教學(xué)備課時，我才弄清了臘八節(jié)和臘八粥的典故和由來，臘八節(jié)與佛教文化的關(guān)系，教學(xué)相長?。?/p>

原來臘月初八喝臘八粥的習(xí)俗來源于佛教，農(nóng)歷十二月初八這天是佛祖釋迦牟尼成道之日，古印度人為了不忘佛祖成道以前所受的苦難，也為了紀(jì)念佛祖在十二月初八悟道成佛，便在這天以吃雜拌粥作為紀(jì)念。

自從佛教傳入中國，各寺院都用香谷和果實做成粥來贈送給門徒和善男信女們。到了宋代，民間逐漸形成在“臘八”當(dāng)天熬粥和喝粥的習(xí)俗。以佑來年吉祥安康。

一九八九年我摯婦攜子舉家回到闊別二十年的宣城，在四小、實小簡陋的住房里，雖然結(jié)束了燒大柴灶的生活，但改革仍不忘年年熬一鍋臘八粥。

直到二00三年搬入敬亭山藝苑至今，年年歲歲臘月初八，改革都會在大柴灶上熬上一鍋香噴噴、稠融融、黏糊糊，甜絲絲、亮晶晶，色香味俱佳的臘八粥。

這不僅僅是因為臘八粥直接與佛祖釋迦牟尼出道成佛日有關(guān)，也不僅僅只因這臘八粥味道鮮美，其實學(xué)校小店里長年累月都有娃哈哈八寶粥賣，想吃隨時拿上一罐，拉開罐蓋，一飽口福。只因為這臘月初八的臘八粥里飽含著濃濃的年味，飽含著我和改革及孩子們對故鄉(xiāng)南莊那艱苦、單純、樸素、生活的甜美回味。

今天又是乙已臘月初八了，明年是丙午紅馬年，我和改革又在柴灶的大鍋里熬上一鍋香噴噴、稠融融、黏糊糊、甜絲絲、亮晶晶，色香味俱全的臘八粥，家人喝上一碗臘八粥，馬年吉祥安康。

我也即興寫下這點關(guān)于《臘八與佛教文化》的文字，心中默默祈祝全世界黎民百姓在新年里走出經(jīng)濟低落，戰(zhàn)禍連連的低谷，迎來經(jīng)濟復(fù)蘇，世界和平的新氣象！

謹祝朋友們臘八安康！