作為資深面食愛好者,拌面這種東西我一定不會(huì)錯(cuò)過。
但是面對五花八門的醬,我陷入了深深的選擇恐懼中……
眾所周知,選擇困難的最有效的解決辦法是“我全都要”!
But!不僅作為學(xué)生黨的小伙伴無法接受,哪怕是上班族的各位也沒有一次性買這么多醬的必要呀!所以這次為了讓大家能精確的買到自己心儀的醬,我一共買了八款,給大家做一個(gè)測評(píng)!
我們在上期的測評(píng)中展示了四款不同的辣醬,今天將要介紹四款菌類拌面醬~
測評(píng)標(biāo)準(zhǔn)(滿分十分):
1、色澤(好不好看也是影響食欲的關(guān)鍵因素呀)
2、辣度、甜度、咸度、油膩度
3、推薦度
話不多說我們繼續(xù)吧!
不辣篇
飯?jiān)庋觑L(fēng)味香菌
飯爺牛蘑王
蒲香香香菇牛肉醬
仲景香菇醬
一、飯?jiān)庋觑L(fēng)味香菌

色澤來看的話比較一般,但是香菇是很大一片一片的,感覺很滿足,吃起來也因?yàn)槔锩嬗姓ゲ?,口感更加的豐富有層次,拌面也是不錯(cuò)的選擇!
色澤:6
辣度:2
咸度:8
適配度:5
推薦度:★★★
二、飯爺牛蘑王

色澤很好看啦,但是比較令我意外的是這款醬與面并不搭,并沒有我想象中的好吃。其實(shí)作為拌飯醬的時(shí)候還是不錯(cuò)的,但是不知道為啥和面有點(diǎn)不適配,有點(diǎn)失望。
色澤:7
辣度:3
咸度:6
適配度:2
推薦度:★★
三、蒲香香香菇牛肉醬

色澤挺好看的,拌面起來也很適配,里面有花生粒,所以吃起來比其他幾款口感要更有層次一點(diǎn)!
色澤:6
辣度:2
咸度:7
適配度:6
推薦度:★★★★
仲景香菇醬

色澤實(shí)在不太好看,但是非常令人意外的是它的口感彌補(bǔ)了色澤上的不足,和面非常非常搭,吃起來很香,香菇也很有味道,是不辣篇中我最喜歡的一款。
色澤:3
辣度:0
咸度:8
適配度:7
推薦度:★★★★★