隨性買了“得到”課程中的付師傅美食課程。其中“對生命的感知力”一詞引發(fā)了我極大的共鳴。這個世界永遠(yuǎn)是那么多姿多彩充滿變化與未知,動物們往往成天只為填飽肚子、享受當(dāng)下而活著。作為人,我們有幸能通過自己的感官來感受世界。或許,這也是人類與動物之間的差異吧。
城市里售賣美食的店鋪鱗次櫛比,相比以往,我們的物質(zhì)生活越來越豐富,各類山珍海味和來自世界各地的特色美食都觸手可得。但我卻開始有一點“審美疲勞”了,少有能讓我驚喜的存在了。也不是我的口味變得刁鉆、更不是我的品位水準(zhǔn)提升。當(dāng)下館子吃飯變得稀疏平常,這種體驗就不那么的珍貴了。于是乎,我對待它的態(tài)度漸漸變得淡漠了。仿佛只有不斷的重口味的新刺激才可稍微引起我的味覺感官。
中學(xué)的時候,我就向往著外面的世界。那顆躁動和好奇的心靈總是按耐不住待在一個城市里兩點一線的生活。卻因高三玩物喪志,高考失利,期待中前往上海魔都讀書的愿望也落空了……但一直以來,對外面大千世界的向往卻隱藏在內(nèi)心最深處。直到大學(xué)畢業(yè),工作所需,我真的有幸前往了多個國家,與不同人溝通交流,看到了那么多美好的景色,也見到了那么多與眾不同的生活方式。感慨大千世界精彩萬分呀!
可是后來,在歐洲,我漫步在做夢都想來的歐洲小鎮(zhèn)中,腳踩著百年歷史的石板路,穿梭過一幢幢精致的歐式小樓,沿著荷蘭的運河漫步,也在藝術(shù)圣殿盧浮宮暢游過。漸漸地,每當(dāng)我來到一個新的城市,那股新鮮感快速地逝去。我依然記得第一次走出火車站,看到歐洲城鎮(zhèn)時那種直沖大腦的興奮感,但對現(xiàn)在這種缺失新鮮感也感到無奈。
無論是美食還是美景,我以為,不是因自己接觸得足夠多了才缺乏新鮮感的。每一處地點都充滿了無限的美好和未知。就像有那么多的攝影愛好者,常年蹲守在西湖,拍攝一年四季不同時刻的西湖景色毫不膩煩。
我缺乏的應(yīng)該是對生活、生命的感知力。這種感知力逐漸地鈍化甚至退化,導(dǎo)致我無法在面對美好的事物時可以感受到其中的魅力。舉一個不確切的比喻,就像動物身處音樂廳無法欣賞交響樂一樣。
在長年累月的工作生活里,套用一句網(wǎng)絡(luò)上的話:“我的棱角已經(jīng)慢慢被生活所磨平”,好像變成了螺絲釘,完成自己的任務(wù)以后回家休息與娛樂。那些需要動腦和思考的業(yè)余活動越來越少,取而代之的是更為廉價與方便的娛樂刺激,比如電視、電影、游戲。
還有,城市中人的節(jié)奏也越來越快,急著開車趕路,急著坐電梯,急著完成手頭的工作,急著吃飯睡覺。明確的目的越清晰,我們越難以打起精神來享受過程。沿途的風(fēng)景總是一晃而過,食物只是為了充饑的存在。我們關(guān)注的只剩下自己無止境的物質(zhì)欲望和那一個個具體的目標(biāo)了。
自然而然,無用的美好的事物不再吸引我。再漸漸地,它們消失于我的視野中,我的感官再也感受不到它們了。
反觀付師傅,作為美食家,他從高端食材到最普通的家常食物,都能做到用心品嘗,細(xì)細(xì)品味,盡可能動用一切感官來品嘗,甚至挖掘它們背后的故事。令人羨慕的不僅僅是他可品味世間美味的體驗,還有他獨到的品味能力。我以為,以純粹不帶功利目的的方式,放慢腳步細(xì)細(xì)感受,才能更深地品味個中魅力。而且,在不斷深入了解和享受中,方能保持對于身邊事物的感知力和洞察力。
學(xué)會享受音樂、繪畫、美景和美食都是幸運的。學(xué)會欣賞往往還需要刻意的練習(xí)與學(xué)習(xí)。在最近一段時間里,我嘗試著放慢腳步,放慢生活的節(jié)奏。做什么都慢一點,去注意過程中的細(xì)節(jié)。我去仔細(xì)品味哪怕只是食堂里打的大鍋飯菜。也去靜下心花一個多小時來學(xué)習(xí)和制作新的菜肴。時間感開始變?nèi)酰腼儽旧硪沧兊脴啡M生,即使最后的味道不那么令人滿意,即使只有我一個人獨享,我也驚喜地發(fā)現(xiàn)那隱藏其中的樂趣。就好像身上的細(xì)胞變得更靈敏,對一切的感知力也變強了些。
魅力無比的拔叔在《漢尼拔》里說到:人的悲劇并不是死亡,而是被浪費。人各有志,追求不同,興趣也不同。努力去尋找到自己熱愛的方向,朝著它努力前行,這個過程就值得贊頌與品位。正因為我們還活著,去盡力體驗每一個點滴的瞬間,去發(fā)現(xiàn)每一刻美好的時刻,去感知所有的酸甜苦辣。這就是我們能做的最好的活著的方式了吧。每一天,都是我們余下生命中最為年輕的一天。我不會再如同麻木的行尸走肉一般只是“活”在世界上,我開始一點點打開眼界、聽力和心扉,來擁抱一切,無論是晴天還是雨天。