?上火了整個人都感覺不好了，不僅心情煩躁而且還影響人的身體健康。上火的產(chǎn)生和飲食是分不開的，下面就讓我們來看看降火的食物有哪些。

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降火首選苦瓜。毫無疑問，蔬菜之中的降火冠軍非苦瓜莫屬，苦瓜中含有一種苦味物質(zhì)能夠幫助人體去除燥熱和上火癥狀，類似的苦味食物還有芥菜等。雖然有的人不太能夠接受苦瓜的苦味，但是如果您已經(jīng)上火了的話，不妨來一個涼拌苦瓜片。

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除了苦瓜可以有效降火之外，還有一些食物也是可以降火去燥的，中醫(yī)理論認(rèn)為，根據(jù)五色的相生相克原理，白色的食物是有利于降火去燥的。例如被稱為小人參的蘿卜，一直以來也是降火去燥解決郁結(jié)的首選食物。此外還有一些蔬菜和水果也能夠起到降火的作用，例如空心菜、包心菜等，水果有火龍果、橘子以及圣女果等。大白菜、生菜、萵筍以及竹筍等都是很好的食物，一方面可以促進(jìn)身體的排毒，另一方面又可以幫助身體除去濕氣，避免濕熱上火。

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