寒露是二十四節(jié)氣中的第十七個(gè)節(jié)氣,秋季的第五個(gè)節(jié)氣,一般在每年的公歷10月7日~9日之間交接?!把U裊涼風(fēng)動(dòng),凄凄寒露零”,寒露的到來,預(yù)示著深秋的來臨?!熬旁鹿?jié),露氣寒冷將凝結(jié)也”,俗話亦說:“寒露,寒露,遍地冷露”,到了寒露時(shí)節(jié),氣溫比白露時(shí)更低。地面的露水更多更冷,快要凝結(jié)成霜,日帶寒意,故名寒露。
寒露是深秋的節(jié)令,“空庭得秋長漫漫,寒露入暮愁衣單”,我們迎來了一年當(dāng)中第一個(gè)帶“寒”字的節(jié)氣,如果說白露是炎熱向涼爽的過渡,那么寒露則是涼爽向寒冷的轉(zhuǎn)折。隨著寒氣的增長,草木零落,夜晚的溫度也會(huì)降的更低。寒露節(jié)氣之后,白晝漸漸變短,夜晚慢慢拉長,日照減少,熱氣慢慢退去,寒氣漸生。晝夜溫差很大,空氣也比較干燥,冬天的腳步越來越近啦,因此要特別注意保暖!

著名詩人元稹在《詠廿四氣詩寒露九月節(jié)》里寫道:“寒露驚秋晚,朝看菊漸黃。千家風(fēng)掃葉,萬里雁隨陽。”古人將寒露分為三候:
一候鴻雁來賓。寒露節(jié)氣的第一個(gè)五天,北方開始變得寒冷,“風(fēng)入蒹葭秋色晚,氣冷露凝雁南歸”。此時(shí)節(jié)中,千里霜鋪,鴻雁南歸,展現(xiàn)出一派深秋景象,此時(shí)鴻雁排成一字或人字形的隊(duì)列,大舉南遷。
二候雀入大水為蛤。深秋天寒,雀鳥都不見了,古人看到海邊突然出現(xiàn)很多蛤蜊,并且貝殼的條紋及顏色與雀鳥很相似,所以便以為是雀鳥變成的。
三候菊有黃華。此時(shí)百花漸漸收了顏色,菊花卻普遍盛放。古人說“草木皆華于陽,獨(dú)菊華于陰”意思是講草木皆因?yàn)殛枤舛_花,獨(dú)有菊花因?yàn)殛帤舛_花,而且它的顏色正好應(yīng)了晚秋土旺之時(shí),所以進(jìn)入寒露時(shí)節(jié),正是菊花勝放的時(shí)節(jié)。

農(nóng)業(yè)上,寒露時(shí)節(jié),南方秋意漸濃,氣爽風(fēng)涼,少與干燥,寒露節(jié)氣前后正值華南地區(qū)晚稻抽穗揚(yáng)花時(shí)期,如遇低溫危害,則會(huì)造成空殼比例導(dǎo)致減產(chǎn),所以要防寒露風(fēng)。北方廣大地區(qū)已進(jìn)入深秋,即將進(jìn)入冬季,“寒露腳不露”,特別要做好足部的保暖,尤其是老人小孩。 中醫(yī)典籍中云“秋三月,早臥早起,與雞俱興”,故要順應(yīng)節(jié)氣,早睡早起。民俗上,在寒露節(jié)氣,有許多習(xí)俗,如:
1、賞楓葉,登高的習(xí)俗?!蔼?dú)立寒秋,湘江北去,橘子洲頭,看萬山紅遍,層林盡染?!焙稌r(shí)節(jié)賞紅葉早已成為了傳統(tǒng)習(xí)俗。由于接近重陽,詩人杜牧就曾在登高望遠(yuǎn)時(shí)詩性大發(fā),寫下了“停車坐愛楓林晚,霜葉紅于二月花”的名句。說的正是這個(gè)時(shí)節(jié)的美妙。
2、吃芝麻。根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰”的養(yǎng)生理論,很多人講究在寒露吃芝麻。有諺語說“芝麻綠豆糕,吃了不長包”,這說明芝麻和綠豆都具有良好的排毒功能。
3、賞菊飲菊的習(xí)俗。 寒露到來的農(nóng)歷九月又稱“菊月”,是菊花的月份,于是賞菊飲菊就成了寒露節(jié)令的一樁雅事。比起一般的花草茶,菊花茶口感清雅通透,有清火明目的功效,是最適合秋日的佳飲。當(dāng)然也有釀成菊花酒作為飲品,就著螃蟹賞菊花的雅事。
當(dāng)然,寒露時(shí)節(jié),還有魚友們最喜歡的釣魚活動(dòng)。由于氣溫下降非常迅速,深水處太陽已經(jīng)曬不透,魚兒游向水溫較高的淺水區(qū),所以喜好垂釣的人們有福嘍!

人們常說“傷春悲秋”,由于深秋氣候漸冷,日照減少,風(fēng)起葉落,常常會(huì)勾起凄涼之感,使人們情緒不穩(wěn),因此在深秋時(shí)節(jié),更要保持一份好心情。不妨在四時(shí)交替的變化中,調(diào)整好心緒,早臥早起,在秋風(fēng)蕭瑟中感受天高云淡,靜聽露落蟲鳴,看落霞染紅天,聽殘荷點(diǎn)雨聲,觀漫山紅葉遍。