從1月20號開始一直窩在家里

閑來無事就開始做飯呀～

蛋餃

小小蛋餃

新鮮的食材只需要簡單的烹飪～

1、豬肉和韭菜剁碎加入生抽、鹽、姜末腌制30分鐘即可。

2、雞蛋1個加入少許鹽，攪拌均勻。

3、熱鍋，我買的是不粘鍋所以不需要油～倒上一點蛋液，鋪滿即可。

4、放入肉餡，四周凝固的時候，對折包起來，完全干的時候，用勺子產(chǎn)出來

檸檬鳳爪

作為一個湖南人，對辣椒的熱愛無異于對生活的熱愛(?°з°)-

檸檬1個

鳳爪260克

米醋10克

小米辣4個

大蒜4瓣

生抽15毫升

香菜（這個可以隨便放，不喜歡也可以不放）

糖5克

姜3片

雞爪修剪指甲，對半切開。

開火，冷水放入雞爪、姜片，大火煮15分鐘。（筷子輕松插入說明熟了）

撈出用冰塊浸泡

小米椒大蒜切成末，檸檬切片。

把泡好的雞爪，瀝干。

以上所有食材，放在一個大碗中攪拌好，放入冰箱冷藏2-3小時就可以吃啦~

可愛松餅

可愛松餅

材料雞蛋2個

糖30-40克喜歡甜一點的可以多加一些糖

純牛奶140克

低筋面粉60克

以上材料一起攪拌均勻，過篩三次。

烤箱200°預(yù)熱3分鐘，把黃油放入烤盤里面融化。

預(yù)熱三分鐘好，倒入過篩后的松餅液，放入烤箱200°，烤制20分鐘。