探店錄……其實并沒有習慣要寫,只是因為昨天太開心了,都快寫成流水賬了。
分別是 NOOK 和 CITIKA 。主觀色彩濃重,尤其后半,不喜勿噴謝謝。
NOOK
簽注之后和龜去nook。
這邊應該是由舊廠房改造成的商業(yè)空間。磚混結構墻面和鋼結構,搭配鐵桶改裝的桌椅,混凝土吧臺,偏工業(yè)風的店面設計蠻不錯的。
店面里還展示了各產區(qū)的咖啡豆、裝咖啡生豆的麻袋、烘焙機、二層還有杯測室什么的,對于初識精品咖啡的人來說是蠻有趣有料的。
點單的妹子……你好像對你家豆子的風味不太熟悉啊,額了半天再掏出手機看什么的……
我點的是肖邦,想到是音樂家系列的豆子應該不會太差吧。但是喝上來感覺只是一般。(對不起沒有仔細喝它的風味,這個是我的問題因為我已經快喪失每喝一口都品鑒的習慣了變成了只剩喜歡和不喜歡我錯了)整杯咖啡的印象是,雖然還是算舒服的但風味整體不突出,風味強度不強,body較薄,也算順滑,不算優(yōu)秀,也不算是坑吧。從價格方面來看的話,性價比就變得偏低了(雖然也喝過更慘的踩坑什么的啦)。
出品上除了咖啡,還有一個小瓷杯裝了磨了的四五顆豆子和小小瓷杯放了幾顆豆子,意思是給客人了解熟豆和磨粉粗細和聞干香吧。出發(fā)點是不錯的,對于較大的店面,咖啡師難以照顧到吧臺以外較遠的客人的話,還堅持給客人看咖啡粉和聞干香。
但是……聞了一下,額……感覺沒什么香氣……然后第一反應這么浪費豆子干什么……
好吧就這樣了。
龜還喝了一杯特調的咖啡櫻桃百香果檸檬茶的飲料,還吃了一個水果酸奶沙拉味道還ok吧……
【番外】吃吃吃聊聊聊還是很愉快噠。后來有個帥氣的小姐姐過來問我們看到那個logo設計是什么感覺,然后就聊了幾句什么顏色啦形態(tài)啦之類嗯嗯然后就走了……哈哈怎么全場就來問我們(園林狗&服設狗)咧好會挑喔哈哈哈哈……
CITIKA
呀哈哈哈然后說轉場真的就去了。之前打算要等龍龍一起去的……可是她已經去了不管我了哼。
去citika呀。超開心。
超開心所以什么照都沒有拍。
到了點單??粗m結了半天,龜給我抽簽,最后還是點了標王。
這是本日最正確的決定。
(不好意思這位我沒有問他叫什么的)咖啡師,把我們點的紅茶可露麗送我們了謝謝你,雖然我吃的時候不知道叫什么。很好吃喔,皮嚼一下口感很好,紅茶味內餡也很軟。
吃了墊好肚子,還拜托他等一會再沖……上了廁所,電熱圈坐廁,高端大氣上檔次,液。(滑稽
出來了。吧臺坐好。來啦。
(真是對不起細節(jié)已經忘了很多)
磨豆,聞干香,熱帶水果的氣息,期待喲。
沖沖沖呀,他試喝之后還補了一點水。
好了來啦,這個『卓越杯競標標王哥倫比亞天堂莊園』的豆。
喝一口,咧嘴閉眼笑——
“啊 這才是好喝的東西呀”
就這樣在吧臺拿著杯子說出來。開心開心開心。
清新的淺色花香和芝士蛋糕的香氣,新鮮草莓尖端那種酸質,酸度偏高又柔和,芒果的甜感,平衡的酸甜感,芝士流心的奶油的順滑的口感;中溫之后會有點像奶茶……天啦嚕這才是好喝的東西呀

說這個是Albert烘的,果然啊哈太贊啦給Albert無數(shù)的贊~
哎呀呀太開心了,開心了半天,想到就開心,最后變成了”今天的咖啡超好喝超開心“腦子里滿是這句話。像第一次喝到了冰的哈奇拉那樣,咧嘴笑著“啊”瞬間開心起來。非凡一杯依然能做出一杯非凡。太好了。
聽說我們剛剛去了nook喝的肖邦,他又送了一杯他們的肖邦。(嗯沉浸在標王的回味里這個是真的基本都忘了)大概是說是偏香氣型的,感覺很小清新,像花茶,也很舒服。(風味強度也不算高但還是比nook好嘿嘿我說的)
最后再來一杯標王,啊喝完了,好喝,感動。
這才是好喝的東西呀。
在店里回來之后都還跟龍說了,超開心的,喝到了好喝的東西就是超開心。
嘻嘻。
就到這里吧。