鮮美蘑菇萬戶歡，先前野外戀山間。
六色五顏多有毒，莫裝盤。
食用真菌須研制，悉心篩選譜華箋。
手捧珍饈牢記住，育菇難。
（詞林正韻第七部）
注：功效：一是益氣開胃，久病虛羸及老人小兒體弱者；二是托痘疹還可抗癌；三能降血糖，與蔥白兒同食可以促進血液循環(huán)。適宜于老年人、糖尿病、白細胞減少癥、傳染性肝炎、高脂血癥、維生素B2缺乏癥等患者食用。
216.蘑菇.jpg
【蔬菜篇】33、山花子. 蘑菇
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