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同事向我遞了我一包東西，說(shuō)道：“嘗嘗吧！俺車(chē)間人帶的?！薄吧叮俊蔽液闷鎲?wèn)道?！罢ǖ牟私恰蓖麓?。

“哎呀，這可是好東西，好些年沒(méi)吃過(guò)這個(gè)了?！闭f(shuō)完我就伸手拿了一個(gè)。

“對(duì)呀，有的人還可嫌棄呢？對(duì)于咱們河南人來(lái)說(shuō)，確實(shí)是好東西?！?/p>

出外好幾年，很少吃到家鄉(xiāng)的特色美食?？雌饋?lái)黃澄澄的，賣(mài)相是不錯(cuò)。輕輕咬上一口，韭菜雞蛋還有粉條，和小時(shí)候的味道一模一樣。

都說(shuō)任何事物都是有記憶的，菜角也不例外，與菜角同在的還有糖糕，不過(guò)從小喜歡吃甜食的我，那時(shí)候最喜歡吃的就是菜角。

記憶中的吆喝聲有很多，夏天騎車(chē)賣(mài)雪糕，冬天拉車(chē)賣(mài)糖葫蘆的，時(shí)常還有撥浪鼓的聲音，還有各種特色小吃大麻花的，少不了的還有吆喝誰(shuí)要糖糕菜角油條的聲音。

每到此時(shí)，我都會(huì)讓叫賣(mài)的停下來(lái)，回家要個(gè)兩塊錢(qián)，買(mǎi)上兩個(gè)糖糕與菜角吃吃。我每次都跟母親說(shuō)：“你也嘗嘗吧！這個(gè)好吃的狠?！?/p>

可是母親每次都推給我：“你吃吧，媽知道，你多吃點(diǎn)。”

那個(gè)時(shí)候我不懂，現(xiàn)在才知道。那時(shí)家里窮，母親只是想省給我吃，母愛(ài)是無(wú)處不在的。

后來(lái)，母親和父親去了鎮(zhèn)上開(kāi)了個(gè)小鋪?zhàn)?，我便跟著奶奶一起生活。有時(shí)候趁著休息，地里沒(méi)有農(nóng)活時(shí)，奶奶就會(huì)變著法的做點(diǎn)吃的給我們。

我們吃炒得發(fā)黃的炒面，吃烙得烙餅卷菜，吃帶有雞蛋的攤餅，吃炸的丸子與油泡，偶爾還吃過(guò)油時(shí)炸的糖糕與菜角。

看著奶奶一個(gè)人手忙腳亂，我們幾個(gè)也湊上去幫忙。有人負(fù)責(zé)搟皮，有人負(fù)責(zé)燒火，有人負(fù)責(zé)包菜角。大家各司其職，忙碌而開(kāi)心，現(xiàn)在想想那時(shí)候的我們，是真的好，無(wú)憂無(wú)慮。

第一次包菜角，擔(dān)心跟餃子一樣卷得餡子太多，會(huì)在鍋里爛掉。而奶奶卻道：“菜角，多包菜才好吃，包得鼓鼓的，到時(shí)候一咬一口餡子?！蔽夜怨月?tīng)話照做。

炸好的菜角，果然一個(gè)個(gè)都圓鼓鼓的身子，薄薄的皮，一咬一口餡子，香而不膩。

到了包糖糕的時(shí)候，我拼命往里面包糖，而奶奶卻在這時(shí)，抓了一把面就放在了糖碗里，攪拌了一下。

“不能光放糖，一是會(huì)流，二是太甜，會(huì)很膩的?！迸叮瓉?lái)如此，包個(gè)糖糕還有這么多學(xué)問(wèn)與講究。

看著剛出鍋的糖糕一個(gè)個(gè)色澤金黃，圓鼓鼓的肚子泛著油香。糖糕表面有著絲絲的薄皮裂紋，剛碰到就撲簌簌往下掉渣，看著很是誘人。

里面的砂糖經(jīng)過(guò)高溫油炸之后融化在餡料里，加上面粉的緣故不稠不稀剛剛好。一口下去，嘴巴里都是濃濃的香味，恰到好處的甜而不膩，很是好吃。

每次都集市上都有大大小小的攤子，燒餅，肉盒，糖糕與菜角，總之這些是永遠(yuǎn)都吃不膩的。

后來(lái)，條件漸漸好了起來(lái)。鎮(zhèn)上不時(shí)也會(huì)傳來(lái)開(kāi)著電車(chē)叫賣(mài)糖糕油條菜角的聲音。母親都會(huì)買(mǎi)上一些，當(dāng)做晚飯，打些稀湯，就著糖糕菜角。

在外地的幾年我時(shí)常也想買(mǎi)些糖糕菜角，但總是很少碰到，偶爾有賣(mài)油條的，可是總是難得看到喜歡的糖糕。