提到高脂飲食，人們可能首先想到其對心血管的危害，高脂飲食的危害遠(yuǎn)不止此，它可以傷害我們的全身，但它卻有一種魔力，讓人欲罷不能。

今天就告訴你高脂飲食減量法，擺脫脂肪的傷害！

【高脂肪飲食減量法】

??1選擇高纖維的食物，減少飽和脂肪攝入

纖維含量高的食物能夠充實(shí)腸胃，產(chǎn)生較強(qiáng)的飽腹感。

蔬菜、菌類、水果、粗雜糧等，都是消除饑餓感的高手，維生素、礦物質(zhì)的含量也很高。

尤其是深色蔬菜，更是富含維生素C和β胡蘿卜素等營養(yǎng)素，不僅提高機(jī)體免疫力，還含有促進(jìn)脂肪代謝的維生素B1、B6，B12，增加脂肪代謝速度，防止能量過剩而肥胖。

??2，增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入

蛋白質(zhì)攝入不足，不僅會影響組織修復(fù)，使皮膚和黏膜的局部抵抗力下降，造成病原菌的繁殖和擴(kuò)散，還會使身體中的蛋白質(zhì)代謝出現(xiàn)「負(fù)氮平衡」，導(dǎo)致人體的肌肉減少，基礎(chǔ)代謝率下降，形成「易胖難瘦」的體質(zhì)。

因此要攝入足夠的蛋白質(zhì)，魚蝦、禽、蛋、瘦肉等都是很好的選擇。

??3，降低高脂飲食攝入頻率

高脂飲食的傷害大多是由于連續(xù)攝入、脂肪堆積導(dǎo)致的。因此每次進(jìn)食高脂飲食后最好吃幾天清淡的食物，避免油脂堆積，減輕身體各器官的負(fù)擔(dān)。

??4，少吃肥肉

肉類含有脂肪，但也有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，不能一點(diǎn)肉都不吃。瘦肉和肥肉的脂肪含量可相差6倍之多，應(yīng)避免肥肉攝入。

要循序漸進(jìn)地減少脂肪攝入量，用白肉(如雞肉、魚肉)代替紅肉(如豬肉、牛肉、羊肉)攝入。

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