奶棗是由杏仁、紅棗和奶粉做成的。奶棗的制作工藝很簡單，先把大棗去掉核，往里面塞入一顆杏仁干果，然后在大棗的外面裹上一層奶粉。

奶棗是較為流行的小零食，很受年輕人的喜愛。用料對人的身體也有補氣的益處。味道含有奶香還有大棗的香甜，其中還有杏仁的醇香?？诟型廛浝锎?，奶味、香味、甜味都有，口感層次豐富。

奶棗可自己根據(jù)愛好自制。

奶棗的制作方法：

材料：大棗200克，杏仁約60克（視杏仁大小而定），無鹽黃油45克，棉花糖180克，全脂奶粉50克，少量鹽，椰奶約60克，奶粉20克。

具體步驟如下：將棗洗凈，用硬吸管去核；把成熟的杏仁放在棗中間，備用；在不粘鍋里加入無鹽黃油，用小火加熱直到完全融化；加入棉花糖，壓榨并攪拌至完全融化；加入奶粉，少量，拌勻；加入杏仁紅棗，拌勻；將混合好的材料倒在硅膠墊上，戴上硅膠手套，將紅棗逐個分開；然后把椰奶粉放在一卷粘乎乎的卷里，美味的椰奶棗就做好了。