話說杜康造酒時，釀出來的酒雖然味道醇，但總是香味欠佳，杜康苦思冥想嘗試無數(shù)次，都失敗了，這令他心灰意冷?？删驮谒麥?zhǔn)備放棄的時候，有位白胡子老頭托夢給他：“杜康啊，你若想造出又香又醇的神水，必須在酉時（下午5-7點(diǎn)）集齊三個人的三滴血滴在這個水里，奇跡會發(fā)生的！”
杜康從夢中醒來，他細(xì)細(xì)思量老人的話，決定照著老人的方法試試，于是杜康便到村口守候三個有緣人。他遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看到一個書生走了過來，杜康急忙招手，上前說明來意，“先生，不知可否取您一滴血，用做造神水。"書生聽罷欣然允諾，拿出隨身帶的一根細(xì)針刺破手指擠了一滴血到杜康的桶里，這便是第一滴血。第一滴血是文人的血，因此，人們在最初飲酒的時候，勸酒之時總是客客氣氣的，相互恭敬謙讓，講究禮尚往來，喝得斯斯文文的，如同一群秀才在飲酒高談，這便是飲酒的第一重境界。
杜康在村口繼續(xù)等候，又等來了一位打勝仗的將軍，于是又向?qū)④娨坏窝?，將軍很豪爽地答?yīng)了。第二滴血，武士的血，酒過三巡、菜過五味之后，飲酒之人俠肝義膽，人人如武士拼死疆場一樣一往無前，初相識要好事成雙，哥倆好要感情深一中悶，表敬重要以酒表真心，有瓜葛要以酒釋前嫌，更有甚者拍桌子敲凳子，這就是武士的血在其中作怪。
第一二滴血好求，這第三滴血杜康四處尋覓，天快黑了路上沒有人，情急無奈之下，杜康想，只要是人不都可以嘛，于是他拐彎抹角找到了村子里的一個無親無故的傻乞丐，按住他，刺破手指滴了乞丐的一滴血在桶里，疼得乞丐一會大喊大叫，一會暈頭暈?zāi)X的，這便是第三滴血。到最后就是“乞丐血”一頓酒喝完就都像被取血的傻乞丐一樣，暈暈乎乎的一會大喊，一會大叫迷迷糊糊的狀態(tài)，被我們稱之為“醉酒”。
三滴血齊，人間佳釀制成。杜康小碎步回到家中，迫不及待將三滴血放進(jìn)酒窖，這三滴血匯合后，酒香四溢，自此釀酒再無“土氣”，酒缸里飄出一股輕霧，頓時香氣四溢，滿屋飄香，這正是杜康理想中的味道?。?/p>
后來杜康為了紀(jì)念這種在酉時獲得的神水，在“酉”字旁加上三點(diǎn)水，把神水正式命名為“酒”。
自此以后，喝酒的人就有了三個境界，即書生、武將、瘋子。初飲酒時，淺嘗輒止，彬彬有禮，這是書生的血在起作用；酒過三巡，豪放興起，觥籌交錯，這是武將的血在起作用；酒至酣處，來者不拒，瘋言瘋語，這是瘋子的血在起作用。
各位朋友，您在酒場中如何表現(xiàn)的，也說來聽聽呢！
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