在家里只聽得門外"咚"的一聲巨響。如果離的比較近，冷不防地響一聲，嚇了人一大跳。人們笑著說，真快，又是一年一度的二月二到了。幾乎整個(gè)村子的角角落落也能聽到打玉米花的聲音。

王大媽聽到打玉米的機(jī)子響動(dòng)，她知道，又到了二月二。她便從糧囤里舀兩碗戶單一號(hào)玉米，倒在盆子里夾在胳肘窩里，另一只胳膊挎著提圓籠向打玉米花的地方走去。她可不稀罕這玉米花。她這一輩子，玉米把她吃傷了？再好的玉米，總算是秋糧。人常說，三秋不接一夏(小麥)。玉米面魚魚，玉面攪團(tuán)，玉米面饃，這些不當(dāng)飯的飯，變著花樣吃。見吃就肚子脹。見動(dòng)彈，就肚子餓了。上頓下頓，都是玉米，以至后來一見到這些飯，胃里就泛酸。現(xiàn)在，她即使一輩子不吃玉米，也不想吃它。玉米把她吃傷了。她是心疼寶貝孫子，才來這兒擠這個(gè)熱窩，打幾鍋玉米花。讓娃吃個(gè)新鮮。

到底是過節(jié)呀，打玉米花的人可真的不少。還有不少的人打黃豆。家里有小孩的人家也有打大米花的，在里邊放幾顆糖精，出了鍋，味道很甜。打玉米花的跟前，放著一長溜的盆盆，碗碗，缸缸，塑料口袋等，排起了長長的隊(duì)。

吃嘴的事，不敢算帳，也不能算帳。一算帳，就很是劃不著。1斤玉米塊1塊五，打一鍋玉米花5塊。就按一鍋一斤算，吃一鍋爆米花，花6塊半錢。平日里都大手大腳的，大過節(jié)誰還算這個(gè)帳？

過去，二月二到了，家家戶戶都要嘣幾鍋?zhàn)佑衩谆?。爆的花不大，卻聞著很香。剛出鍋，趁著熱，放入瓦甕里，或者放入袋子里，用繩子扎緊口。到吃的時(shí)候，解開塑料口袋的口，抓兩把放進(jìn)衣服的口袋里，一邊和人說話，一邊咯嘣咯嘣地咀嚼著。

農(nóng)村人，平時(shí)過日子還是挺緊巴的。但節(jié)日里都顯得很大方。誰家不嘣兩鍋?zhàn)佑衩谆?？把玉米粒放進(jìn)大鐵鍋里，和沙粒不停地翻炒。到玉米粒成了焦黃色，便在鍋里跳起來，一嘣一個(gè)花。那花卻不大，一個(gè)接一個(gè)地在鍋里嘣著。要響好長時(shí)間。

百人百姓，有人被某種東西吃傷了。就像王大媽這伙人。有的人吃了一輩子的玉米，永遠(yuǎn)都吃不厭。二奶奶便是這種人。過去都是人工鍋炒。二月二的炒玉米花，不由得人想起二奶奶來。二奶奶是我的長輩，她的早年是不是愛吃玉米花，我不知道。只記得她到老的時(shí)候，牙口不好，滿口的牙齒幾乎掉光了，只留下光禿禿的兩道牙床。跟人說起話來，常常走氣，咬字不準(zhǔn)。二奶奶看著別的人吃著炒豆，很香，聽著他們從嘴里發(fā)出美妙的聲音，她感到既是羨慕又是嫉妒。自己卻吃不成。

有一日，二奶奶突發(fā)奇想，我沒牙，就吃不成玉米豆了？我吃不成玉米豆，可能吃玉米粒碾成的粉沫。于是他從隔壁借來石jⅰu罐，放一些炒熟的玉米粒，用石棒咣當(dāng)咣當(dāng)?shù)負(fù)v著，到最后，它們都粉碎成了碎沫。居然她吃到了玉米粉。

"咚"的又是一聲巨響，把我從遙遠(yuǎn)的過去，拉回到了眼前?，F(xiàn)在我們圍在打玉米花的跟前，心里是有所準(zhǔn)備的。當(dāng)人們看到打玉花的人，起身擺好鐵籠子，說明玉米花壓力夠了。打玉米花的人把機(jī)頭塞進(jìn)去。手使勁一搬，腳用力一踏，便"咚"的響了一聲。如果聲音，清脆，說明玉米很干，打的玉米花大，打的玉米花也多?？吹娜死显缇陀秒p手捂起自己的耳朵。一邊向后退去。然后又向跟前聚攏。

隔一段時(shí)期，打玉米花的就來了，在村子尋一塊向陽的地方，就拉開了陣勢。只聽到風(fēng)箱啪搭啪搭地響，到了誰打玉米花，誰家人去拉風(fēng)箱。打玉米花的只注意轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)子，不時(shí)看看氣壓表上的數(shù)字。

機(jī)子越打，鍋鍋越熱，打一鍋所用的時(shí)間比較少。周邊圍觀的人，既是看打玉米花，又過后撿拾一些遺漏的。有的人打過玉米花的人，在人群中讓來讓去。

玉米花容易上火，不能貪圖一時(shí)口舌之福，而過后喉嚨腫痛之苦。任何東西，適可而止，不可過多食用。