年的味道
文/安然
進(jìn)到臘月,離年也就越來越近了
小時(shí)候盼過年,過年有好吃的,有新衣服穿,會(huì)東家串門西家去拜年,然后兜里就會(huì)被塞進(jìn)各種好吃的,麥芽糖,花生,瓜子,還有知青宿舍里那些叔叔阿姨把在城市的親人給郵來的紅棗,魚罐頭,麥乳精,分出來一點(diǎn)給我。告訴讓我好好讀書,做個(gè)對(duì)社會(huì)有用的好孩子。爸爸也會(huì)買上兩根粉色或是紅色的頭綾偷偷的塞進(jìn)我的衣服兜里,是新年的禮物,也是爸爸給我的偏愛。
每年年關(guān)殺年豬是最開心的時(shí)候了,那天能吃到好多肉,母親總會(huì)切出來一碗五花肉倒上點(diǎn)蒜泥,讓我端著去一邊偷著吃,告訴不要讓別人看見,一口一口吃進(jìn)嘴里香到心里,那是媽媽的味道,暖到骨子里……以至到如今每每過年的時(shí)候都要做上一盤五花肉,那是植根在心里,媽媽的味道……
過年,怎么能少了淘米蒸豆包、撒年糕的環(huán)節(jié),每年到這個(gè)時(shí)候我都會(huì)跟著參與進(jìn)來,不僅僅是為了好玩,也很好奇,黃黃的黏米怎么在媽媽的一雙巧手下能做出來這么好吃的東西來,筋道、軟糯、香甜,餡料別人家都用白蕓豆糖精,媽媽卻是用很貴的白糖跟豆角籽、紅小豆做餡,很香很香……
凍梨,國光,橘子、凍柿子,在那時(shí)候是很稀缺的東西,誰家能有這些水果,那家庭可謂是相當(dāng)不錯(cuò)了,爸爸那時(shí)候在供銷社,出門的次數(shù)也多,這些對(duì)于我家來說也是可以有的。家里姐妹三個(gè),這時(shí)候媽媽就會(huì)把這些東西分出來,多數(shù)留給家里長輩,分出一小份給我們姐妹三個(gè)人,一樣幾個(gè),然后藏在自己所認(rèn)為最安全的地方,不被其他人發(fā)現(xiàn),我就厲害了,會(huì)把這些東西都給奶奶,讓她幫我收著,想吃的時(shí)候跟奶奶要,這時(shí)候奶奶總會(huì)點(diǎn)著我的腦門,笑著說,這小丫頭片子,鬼精鬼精的,我逃也似的跑出去,留下一串笑聲淹沒在長輩的笑罵聲中。所以每年我的這些好吃的總是能吃到最后。那時(shí)候不是很懂,漸漸大了才懂,那是長輩對(duì)我的寵溺。
小時(shí)候的年有著說不完的快樂,小時(shí)候的我像男孩子一樣拿著爸爸買回來的掛鞭拆解成一個(gè)一個(gè)的小鞭,去村里跟小朋友炫耀,偶爾拿出一兩個(gè)來放,后邊就會(huì)跟上來一群小尾巴。讓你給上他們一兩個(gè),那時(shí)候在人群我就是孩子王,傲嬌感十足。
跟爸爸一起弄年夜的燈籠,這是我最自豪的時(shí)候了,那是家的傳承,只有男孩子才可以跟著參與,我家沒男孩,我就擔(dān)任這個(gè)角色了。在門前把劈好的柴擺放好形狀,要立起來那種,在放鞭炮時(shí)一起點(diǎn)燃,寓意新一年紅紅火火,蒸蒸日上。
年,有著說不完的話題,也有著一年一年又一年的感觸,情懷。但每年都會(huì)對(duì)新一年有著不一樣的憧憬與期盼,小時(shí)候想法很簡單,希望日子能越來越好,做個(gè)懂事的孩子,長大了不讓父母操勞,能安享晚年。
年齡漸大,每一年的愿望也就各有不同……
如今,沒了小時(shí)候的那份快樂,卻多了懷念跟歲月的沉淀。對(duì)新一年的依然有憧憬,但也尤為的簡單,惟愿,身體康健,家人和樂,國泰民安!