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換一種思維可以改變?nèi)松能壽E,換一種種植的方式可以改變魚菜共生的系統(tǒng)。
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魚菜共生最古老的系統(tǒng)是把魚糞抽到陶粒上,讓魚糞在陶粒上發(fā)酵分解硝化后、微量硝酸鹽給菜做肥料,這種模式將硝化過濾礦化種植全部通過一個種植槽實現(xiàn),用傳統(tǒng)的虹吸實現(xiàn)潮汐和水循環(huán),這種模式有很多弊端。
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第一是魚糞在陶粒上,久而久之就堵塞結(jié)板影響水流,異養(yǎng)菌發(fā)酵發(fā)出臭氣很不衛(wèi)生。
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第二、因魚糞不能集中收集所以任意的漂落在陶粒層里泛濫堆積,在整個種植層里面都污染了陶粒,有機物的污染造成硝化菌無法生存或者很少生存,糞便粘附在陶粒表面硝化菌無法附著,堵塞水路虹吸系統(tǒng)癱瘓,要么沒法啟動要么沒法停止,根本沒法實現(xiàn)潮漲潮落,時間久了硝化系統(tǒng)崩潰,后期的硝化能力幾乎等于0,因為很少硝化細菌的工作,所以轉(zhuǎn)化硝酸鹽的功能幾乎停止。
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我們知道菜是不會直接吸收魚糞的,而菜只能通過吸收硝酸鹽才能夠成為他的營養(yǎng),沒有了硝化細菌就無法把氨氮亞鹽轉(zhuǎn)化成硝酸鹽,沒有了硝酸鹽菜沒有營養(yǎng),所以菜也種不好黃黃的,因為沒有硝化細菌水質(zhì)也不會好,水質(zhì)不好魚也非常難養(yǎng)好能養(yǎng)活已經(jīng)很不錯了。
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4年前小川通過努力發(fā)明了一種潮汐種植系統(tǒng),這套系統(tǒng)不但是能種好菜,更能夠養(yǎng)好魚,系統(tǒng)把魚糞全部攔截在過濾袋里面,在過濾袋里面徹底把有機物給消化了,在系統(tǒng)里又特地做了一個硝化過濾系統(tǒng),通過潮汐裝置把硝酸鹽給菜的根系吸收,這套系統(tǒng)徹底把魚糞轉(zhuǎn)化成了肥料,回到魚池的水已經(jīng)是生態(tài)的水了,所以魚也養(yǎng)好了菜也種好了。
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但是不管是古老的虹吸系統(tǒng),還是潮汐系統(tǒng),這兩種系統(tǒng)的種植方法還都是一樣,把菜種在陶粒里面。種在淘粒里不是不好,真的種什么都好。那這次小川老師為什么要把陶粒給取消掉,換成種植杯種植呢?其實道理很簡單,因為冬天和魚苗小的時候,肥料是不夠供應(yīng)菜的,這個階段必須要施肥,肥料如果施在陶粒上面水流會把肥料帶到魚池里面然后影響小魚苗的健康,這樣違背了魚菜共生生態(tài)循環(huán)的原則,是人為添加干預(yù)了系統(tǒng)運行。
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如果采用UVI浮筏水培式,蔬菜直接固定在擠塑板上純水培形式,根系在水中吸收營養(yǎng),如果要補充肥料只能直接往水體里加,使用種植杯以后就解決了這一個問題,只要把肥施在種植杯上面,根系能吃到肥料水不會帶走肥料達到了兩全其美的目的。
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還有一個菜的口感可以得到提升,因為實現(xiàn)當中發(fā)現(xiàn),不管是營養(yǎng)液水培的菜還是魚菜共生系統(tǒng)里種出來的菜,只要跟泥土沒有沾邊的菜,口感都不會太好。
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種植杯里可以放土,有機土、營養(yǎng)土都可以,因為種植杯特殊的設(shè)計方法,泥土不會落在水里面而菜種在土里面,根系通過土層延伸到下面種植槽的水里面吸收水里的硝酸鹽、種出來的菜不但含有土中的營養(yǎng),更有來自于魚池的營養(yǎng)和水分充足,這樣的菜真正是純天然純綠色,口感肯定大大的提升。
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種植杯的應(yīng)用又是一波改變系統(tǒng)種植的新方法,系統(tǒng)可以變成更簡單,因為他不需要潮汐了還更省錢;不需要陶粒了種植更方便小苗更有保障了。
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種植杯和立體二培是一脈相承的,基質(zhì)二培從2016年小川老師就在杭州五百平米的立體種植墻中應(yīng)用,利用小花盆放基質(zhì)可以用豆餅或有機肥進行混合,提供蔬菜和植物生長需要的營養(yǎng)和礦物元素,根系從盆底座長出吸收水分和營養(yǎng),配合電控潮汐實現(xiàn)自動灌溉。
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二培嚴格定義上也是有區(qū)別的,如果你的二培只是基質(zhì)加吸水或自動澆水或者用吸水棉繩毛細吸水這些只能算基質(zhì)種植,只是通過各種方式澆水便利一些;如果你的種植方式是根系分為兩個部分土生根和水生根兩種,即一棵菜就包含了基質(zhì)栽培和水培兩個形式,這樣才是真正意義的二培,小川做的二培形式都是可實現(xiàn)這樣的效果,尤其是種植杯的應(yīng)用相當于新的革命,關(guān)注的朋友不難發(fā)現(xiàn)三天就長出根,半個月就水生根就已經(jīng)五六公分長。
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最后集中給大家分享一下小川景觀魚菜共生培訓(xùn)班的作品,每套產(chǎn)品都很經(jīng)典,都有各自的特色,水培、二培、各種潮汐形式,陽臺景觀和桌面微景觀應(yīng)有盡有。
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