? ? ?（指導老師：張月朗、吳謹通訊員：袁靜雯王姿婷）郴州仰天湖高山下，層層梯田迎著朝陽盤旋而上，從村落中一直伸向山頂，仿佛與云霄相接。一棵棵黑稻秧苗逐漸填滿了成框連片的水田，一條由這片黑稻田串聯(lián)起的鄉(xiāng)村致富道路正在加速鋪就。
高山上孕育出的“黑米姐姐”
? ? ? ?郴州是中華民族農(nóng)耕文化的發(fā)祥地之一。在這片沃土上，人們辛勤勞作，孕育出了種植在高海拔地區(qū)的“高山黑米”。但當?shù)氐暮诿追N植數(shù)量少，且集聚化程度低，沒有發(fā)展成為獨特的黑米產(chǎn)業(yè)。
? ? ? ?近年來，高山黑米品牌“黑米姐姐”在郴州地區(qū)火爆出圈。成功的背后，是“黑米姐姐”創(chuàng)始人肖秀玲多年的努力跋涉。肖秀玲，現(xiàn)任一筐百福生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理。出身農(nóng)村的她，對農(nóng)業(yè)有著獨特的情結(jié)。2010年她來到北湖區(qū)茅坪村，流轉(zhuǎn)了一片二百多畝拋荒多年的土地，肖秀玲開始試種黑米，成功后，逐步推廣到了仰天湖一帶，并依托得天獨厚的高山梯田環(huán)境，打出了郴州“黑米姐姐”高山黑米的品牌。 “黑米姐姐”主要種植區(qū)域在仰天湖高山海拔460-820m之間，夏無酷暑，冬無嚴寒，晝夜溫差大、雨量充沛，水源清涼，給黑米提供了孕育生長的良好環(huán)境。所以米質(zhì)相對平原來說更為優(yōu)良，花青素的含量更為豐富。
“黑米姐姐”唱響農(nóng)業(yè)供給側(cè)的新山歌
? ? ? ?郴州市北湖區(qū)作為水稻主產(chǎn)區(qū)，在農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革過程中，大力實施農(nóng)業(yè)“三六九”工程建設，推出私人訂制認領半畝山田，愛心助農(nóng)黑米種植項目，發(fā)展推廣特色優(yōu)質(zhì)稻。
? ? ? ?“黑米姐姐”抓住這個機遇，積極響應政府號召。在農(nóng)村，帶領村民了解優(yōu)質(zhì)稻，認領荒地；在城市，打造特色早餐店，增強需求力。
? ? ? ?“黑米姐姐”早餐店目前開發(fā)了包括燒麥、魚粉、水餃等在內(nèi)的30多款黑米產(chǎn)品，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，備受食客歡迎?！皥猿肿隽夹氖称贰笔切ば懔嵋回瀳猿值慕?jīng)營宗旨，這使得她的店鋪成為了當?shù)厝速澆唤^口的“愛心早餐店”，擴大了城市人對優(yōu)質(zhì)黑米的需求。
? ? ? ?特色優(yōu)質(zhì)稻在農(nóng)村的推廣也沒落下。肖秀玲一方面盡力租下荒地，另一方面，為愿意種植黑米的農(nóng)戶全程提供技術與服務支持。為了增強農(nóng)戶種植的積極性，她召集了大量農(nóng)戶到田間地頭進行實地調(diào)研，了解優(yōu)質(zhì)稻、了解方法、明確方向，現(xiàn)場認領簽合同。這一行動，不僅盤活了農(nóng)村土地，而且促進黑米數(shù)量與質(zhì)量共同提升，增加了產(chǎn)業(yè)效益，促進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。
“黑米姐姐”留住古厝韻味助力鄉(xiāng)村振興
? ? ? ?目前，北湖區(qū)啟動鄉(xiāng)村振興“喚醒老屋”行動計劃，通過修繕活化古屋，吸引“新村民”入村，激發(fā)鄉(xiāng)村振興新活力。
? ? ? ?肖秀玲在茅坪村的古碼頭附近租下兩棟有一百多歲“高齡”的老屋，用2個多月時間精心裝修，保留老屋原有風貌，打造“黑米姐姐”農(nóng)家餐飲店、“圍爐煮茶”鄉(xiāng)下茶館作為特色農(nóng)產(chǎn)品“黑米姐姐”線下體驗館，通過組織品嘗特色餐飲黑米粉、黑米飯等休閑農(nóng)業(yè)活動，吸引了大批游客。
? ? ? ?“現(xiàn)在我們與村里合作經(jīng)營，我們的經(jīng)營所得與村里進行利潤分紅?！毙ば懔峤榻B。這兩棟老屋，不僅是黑米系列產(chǎn)品的展示窗口、餐飲基地，更是她裝下新活動的新載體。她組織了4至5次大型活動，包括公益活動、娛樂活動等，吸引游客走進茅坪村，也走進她的農(nóng)場。
? ? ? ?隨著互聯(lián)網(wǎng)+的發(fā)展，許多農(nóng)戶借助電商平臺搭上營銷、供應鏈、物流的便車，更好將自己的產(chǎn)品延伸到最前沿市場，肖秀玲也想如此。這就需要系統(tǒng)的對該村產(chǎn)業(yè)進行數(shù)字化統(tǒng)籌整合，增強技術支持，提高效率的同時降低成本，提高盈利能力。
? ? ? ?“雖然現(xiàn)在項目還在投入期，但我覺得這些付出都是有意義的。因為西河越變越美，這也是我們的發(fā)展機遇?！毙ば懔嵴f。
? ? ? ?水田似鏡，映襯著黑米姐姐的無限未來。
? ? ? ?群山如畫，描摹著鄉(xiāng)村振興的致富藍圖。
