吃貨的福利,手把手教你制作焦糖布丁(附教程哦)

近日全國(guó)連續(xù)高溫,在家坐著都能熱到爆炸,大人小孩都恨不得駐扎在冰箱里,但腸胃不好的寶貝們冰飲吃多了對(duì)身體不好,今天小編就手把手教你們?nèi)绾卧谘籽紫娜罩谱鞒鲆豢罱】迪畹奶鹌?br>

材料;

蛋黃 3個(gè),淡奶油 225g,牛奶 75g,糖粉/細(xì)砂糖 30g,

步驟;

1. 容器里放入淡奶油和糖粉,用手動(dòng)攪拌器攪拌均勻

2. 再邊攪拌邊加入牛奶,攪拌至糖粉完全融化

3. 將3個(gè)蛋黃攪散

4. 再將蛋黃液倒入之前的液體中,攪拌均勻

5. 攪拌好的布丁液會(huì)有好多泡泡

6. 過篩,去掉氣泡和固體

7. 然后裝入模具,至于要裝多滿,自己判斷吧

8. 烤箱180度預(yù)熱10分鐘,烤盤中注入熱水,烘烤:中下層,上下火180℃,烤制25~30分鐘,烤至表面出現(xiàn)焦糖色即可(根據(jù)模具大小和深淺來(lái)調(diào)整烤制時(shí)間)

9. 法式焦糖布丁出爐咯!

依照上面的步驟還能做出很多款式的焦糖布丁,還等什么,趕緊行動(dòng)起來(lái)吧!

炎炎夏日,為家人和朋友做一款健康美味的甜品是一件很幸福的事哦,愛美食愛生活的小仙女們,還等什么,趕緊收藏學(xué)起來(lái)吧!

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