大家好，歡迎各位愛健康愛生活的朋友們來到我的簡書———健康營養(yǎng)小課堂來學習生活中的健康養(yǎng)生知識。
“美好的生活人人向往，快樂的時光人人追求”，每當回想到每天早晨早起的第一件事就是喝水，洗臉、刷牙的事情，再然后就是給我們身體補充健康的營養(yǎng)早餐來振奮一天開始的工作。那么，你對每天早晨的營養(yǎng)早餐是否考慮到身體的營養(yǎng)和健康養(yǎng)顏的補充，又是怎么來做才是最科學的健康營養(yǎng)早餐呢，那就讓我們一起進入《 你吃的早餐健康嗎? 》這個話題來學習吧！
俗話說：“一日之計在于晨?！痹绮?，可是一日三餐中最重要的一餐，可很多人早晨寧愿花時間賴會床，或者精心梳洗打扮，也懶得拿出20分鐘認認真真吃個早餐。
殊不知，這種對付的心態(tài)會給自己找來嚴重禍害。不止是上班族，中老年人的早餐也要注意一下。
1、“回味早餐”
“回味早餐”，指是剩飯菜，或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮面條等等。
不少家庭的“媽媽”都會在做晚飯時多做一些，第二天早上給孩子和家人做炒飯，或者把剩下的飯菜熱一下。這樣的早餐制作方便，內(nèi)容豐富，基本與正餐無異，通常被認為營養(yǎng)全面。
剩飯菜隔夜后，蔬菜可能產(chǎn)生亞硝酸(一種致癌物質(zhì))，吃進去會對人體健康產(chǎn)生危害。
吃剩的蔬菜，盡量別再吃;把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免變質(zhì);從冰箱里拿出來的食物，要加熱透。
2、“運動型早餐”
路邊購買的早餐，邊走邊吃，手動，腳動，嘴動，全身運動
上班一族的早晨，都是在匆忙中度過的，尤其是住處離單位遠的，早餐往往都在路上解決。小區(qū)門口、公交車站附近賣的包子、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等食品，是他們的第一選擇，買上一份，就邊走邊吃
邊走邊吃，對腸胃健康不利，不利于消化和吸收;如果選擇街邊攤食品做早餐，一是要注意衛(wèi)生;二是最好沒回家或者到單位吃。盡量不要在上班路上吃早餐，以免損失健康。
3、“傳統(tǒng)早餐”
油條、豆?jié){，這個不是說一點都不可以吃，而是說長期這么搭配，對身體不好。
很多人都是在小時候、或者父母的帶領(lǐng)下，習慣了早上吃油條加豆?jié){的，不但口味上習慣了這種吃法，而且感情上也有多年的“積蓄”。
油條是高溫油炸食品，跟燒餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。再加上豆?jié){也屬于中脂性食品，這種早餐組合的油脂量明顯超標，不宜長期使用。
早餐一定要有蔬菜或者水果，豆?jié){加油條的吃法最好少吃，一星期不宜超過一次。而當天的午、晚餐，必須盡量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并多補充蔬菜。
4、零食早餐
各種零食，如雪餅、餅干、巧克力等。
很多人都在家里放一些零食儲備，以備不時之需。而早上起來后，時間不是很充裕，就往往順手拿起零食做早餐了，方便快捷。
平時肚子餓了，吃點餅干、巧克力等零食是可以的，但是用零食充當每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科學的了。零食多數(shù)屬于干食，對于早晨處于半脫水狀態(tài)的人體來說，是不利于消化吸收的。
餅干等零食主要原料是谷物，雖然能在短時間內(nèi)提供能量，但很快會使人體再次感到饑餓。臨近中午時，血糖水平會明顯下降。
早餐吃零食，容易導致營養(yǎng)不足，導致體質(zhì)下降，容易引起各種疾病入侵。
一份完美早餐的標準
一份好的早餐，應該符合以下五個標準。長期堅持這個標準，營養(yǎng)健全，身體自然健康長壽。
1、早餐要吃熱的食物
早晨室外的溫度尚未回升，人的肌肉、神經(jīng)及血管都還沒有舒張，如果此時攝入冰冷的飲食，必定會影響微循環(huán)，導致血流不暢。
長期進食冰冷食物會出現(xiàn)食欲差，皮膚漸失光澤，喉嚨老是有痰堵的感覺，時常感冒。這都表明胃氣受損，并且傷及了機體的免疫能力。
2、蛋、奶、豆類，任選其二
早餐中，最好要有奶類、蛋類、豆類中的兩種。它們的食物中蛋白質(zhì)的質(zhì)和量、各種氨基酸的比例，能夠有效幫助人體各種蛋白質(zhì)的合成與組織更新。
具體到我們中國人的早餐就是，一個雞蛋（有高血脂癥的朋友可以不吃蛋黃），牛奶或者豆?jié){與綠豆汁、紅豆汁搭配使用。
3、粗糧粥來一點
饅頭、面包、燕麥片、面條、包子、雜糧粥等，可以提供能保證一上午工作效率的能量，而且對胃有保護作用。
4、不食油膩
早餐不宜過多食用肉類，或太油膩的食物，因為這些食品含有過多的脂肪。
在熱牛奶、熱豆花、熱豆?jié){、芝麻糊、山藥粥、大棗粥等其中選一種，然后再適當搭配吃些蔬菜、水果、堅果等，這樣的早餐，既方便省事又營養(yǎng)充分。
5、早上7~8點，吃早餐
經(jīng)醫(yī)學研究證明，7點到8點吃早餐最合適，因為這時人的食欲最旺盛。
早餐與中餐，以間隔4~5小時左右為好。如果早餐較早，那么數(shù)量應該相應增加，或者將午餐相應提前。
一頓早餐，決定一天人體的舒適程度。每天的早餐，構(gòu)成人一生的健康基石。告訴身邊的朋友們，千萬不可以忽視！
好，今天的這堂課就和大家分享到這,也祝愿大家在每天的生活飲食中健康食用每一天的營養(yǎng)早餐，把自己的健康生活給營養(yǎng)起來，大家對自己的營養(yǎng)健康有信心嗎?
呵呵！要過好快樂的營養(yǎng)人生才能享受你一生當中每天早起的幸福早餐時刻喲！加油！
溫馨提示:大家注意了，在這和大家說一件大事，今天是我參加創(chuàng)客孵化營的最后一天，在這45天當中每天精神飽滿的分享我的生活經(jīng)驗收獲所得，希望我我寫的每一篇簡書創(chuàng)作不論在你生活還是工作上都對你現(xiàn)在奮斗的你，人生迷茫的你都有較大幫助，因為這是我真心想幫助你們，讓每一位看到我簡書創(chuàng)作的朋友都愛上學習受益終生。在這里，感謝那些關(guān)注我、支持我點贊的朋友們，你們辛苦了！接下來我會在忙碌的時間當中寫好每一天的簡書內(nèi)容方便大家學習成長，如果大家愿意的話請給作者多一些支持，有你們的支持鼓勵我更加知道大家非常想要學習? 大家說:“好不好啊”!
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