家鄉(xiāng)的味道

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? ? ? ? 最近神跡般在住了近兩年的小區(qū)里發(fā)現(xiàn)了一個菜市場,它非常的隱蔽,在附近城中村的窄巷里,走進(jìn)去感覺是隱匿在城市中的一處世外桃源,市井生活的氣息撲面而來。琳瑯滿目的翠紅、碧綠、嫩黃的蔬果還帶著清晨露珠,突突冒著熱氣的蒸籠里端出一屜子小籠包、白饅頭、發(fā)糕,油鍋里剛剛炸過的芝麻球兒還鼓脹著小腦瓜兒,海鮮檔口帶魚們張著冰涼的眼睛齊齊整整躺在冰面上,這邊一條魚忍受不了顧客的挑揀一個情急地跳躍,那邊被截了肢的半條魚還在翕合著魚嘴兒。賣豆腐的被稱作“西施”的是位胖大嬸,從圓木桶里舀出一勺勺的白嫩豆腐腦兒,旁邊擱置的方板上是平整的白豆腐?!扒喙夏兀喙蠀?,10元4條,新鮮的便宜的青瓜哦”,一條條還帶著小刺兒的青瓜透著果香,切開擺放的紅紫紅紫的火龍果在隔壁的三輪小車?yán)锩俺隽酥?,感覺是含情脈脈招人的眼睛張望著你。置身于這樣的鬧市,感受著生活中的透鮮的氣息,一激靈,就容易收不了手地買、買、買,一激靈,就想立刻化身為一位天才美食家,把這些新鮮的食材都要變成餐桌上的美味。

? ? ? ? 原來,逛菜市場能讓人有如此幸福的感覺啊,我總算可以稍微理解我那位朋友了。她是為了愛情,放棄了去香港讀博士的機(jī)會留在這座城市的。她說她的日常除了上班就是喜歡去逛菜市場,生活上,她喜歡照顧另一半,雖然她自己是獨(dú)生子女,但也非常賢惠能干。她說她時常會在廚房里剁雞,那種大卸八塊的架勢讓她的先生都對這位溫柔賢良的美人刮目相看。學(xué)醫(yī)的人真是練就了一身好本領(lǐng)啊。如今她已經(jīng)是兩個孩子的媽媽了,我想她應(yīng)該是非常幸福的一位辣媽。

? ? ? ? ?自從發(fā)現(xiàn)了這個好地方,我已經(jīng)覺得生活品質(zhì)有明顯提升,幸福指數(shù)也在漫漲。作為一個魚米之鄉(xiāng)的來客,總是忘不了童年的味道,家鄉(xiāng)的味道。在這里買到了很多鮮見的家鄉(xiāng)的美味食材:紫蘇,燉魚或者煎黃瓜;藕尖,醋溜一下放點(diǎn)紅紅綠綠的辣椒,酸辣脆爽;芋頭荷子(芋頭的梗子浸泡在淘米水里發(fā)酵后做成的酸菜),燉個魚湯,放塊豆腐,就很鮮美;小魚干兒,一兩寸長的銀色的小魚干兒,用辣椒和姜煸炒一下,是配白粥的好菜啊,在家鄉(xiāng),應(yīng)該是男士們喜好的一盤下酒菜。今天竟然還買到了辣椒黃子,是用剁辣椒、米、玉米面磨成粉放在壇子里發(fā)酵而成的一種食物,真的是兒時的記憶。有種幸福涌上心頭的感覺。

? ? ? ? ?年少時父母因?yàn)槲覀兗覂蓚€孩子背井離鄉(xiāng)出來打拼,那時就每個寒暑假從家鄉(xiāng)來到現(xiàn)在的城市和父母共聚。外婆、舅舅、姑奶奶們總是要在我的行李箱里放上各種家鄉(xiāng)自制的美食叫我?guī)Ыo爸媽,那時多不懂事啊,總是因?yàn)椤安豢爸刎?fù)”的麻煩拒絕他們繼續(xù)往行李箱里放吃的。有一次還因此跟外婆吐苦水:“好重啊,我拎不動啊,你們總是讓我?guī)н@么多,這些有什么稀罕嘛,他們回來就會吃到啦!而且S城都有那么多好吃的,在哪里就只管吃哪里的美食,好好享受不就行了嗎?”如今我也成了遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的異鄉(xiāng)客,雖是算扎根在此了,可心那頭牽著家鄉(xiāng),牽著故鄉(xiāng)親情,舌尖味蕾藏著童年的記憶,怎么能說忘就忘的?怕是永遠(yuǎn)也不會變吧!終于理解了親人們不遠(yuǎn)千里送美食的那份真情和愛,一道小菜就可以把記憶帶回很遠(yuǎn)。

? ? ? ? 此刻,我還想念著蒿草粑粑、水芹菜呢……

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