從年初一開始一直憋在家，憋了近二十天了，女兒說再宅上一年半載，“新東方”該請她去了——她成大廚了。真是大言不慚。

不過這幾天，確實天天搗騰著做點什么好吃的。也不論好吃不好吃就是找點事做。我可寧愿看書、碼字、發(fā)呆、剝指甲也不想動手，當然有人做好了，吃么還是可以滴。我這強大的的基因為何沒有被繼承？——被更強大的基因侵占了地盤(此處因有個欲哭無淚表情)。

前天做了微波爐酸奶蛋糕，沒注意怎么做的，入口，柚子酸奶的味直沖鼻，且沒有蛋糕的蓬松，不好吃。我那天才大廚的女兒，把吃剩的酸奶蛋糕切成條，與年糕、白菜、貢丸一起用拌飯醬炒了一盤菜，糊糊的，還蠻好吃。這糊糊的，女兒還做過炒年糕，炒河粉，都挺好吃——反正我做不來。

酸奶蛋糕算是失敗了。然后又說要做電飯鍋蛋糕。我這懶人哪想?yún)⑴c這呀，沒辦法，人家理由冠冕堂皇“你是媽媽呀”——媽媽就是供人使喚的(此處一個掩面而泣的表情)。被拉著篩粉——就是一邊用個濾網(wǎng)把面粉抖進碗中，一邊和碗里的蛋黃一起攪勻，這樣不會起面疙瘩，需兩人合作。篩完粉，打發(fā)蛋白。

這打發(fā)蛋白可要了老命了。我還以為跟平時蒸蛋一樣打打散，就是時間稍微久點，沒想到是要打成奶油狀，檢驗手段就是“倒碗不灑”。我的天，蛋清打成奶油，純手工。母女倆替換著還打得我手抽筋。這么麻煩還不如買點現(xiàn)成的吃。我打個下手都嫌煩死。最后開電飯鍋，聽得女兒一陣歡呼，不用看，就是成功了唄。我趕緊跑去看看——那也有我的功勞。

黃澄澄的，在電飯鍋里堆起半鍋，煞是喜人。起鍋的時候有些粘，破壞了造型，女兒很不開心。色、香、味，“色”字第一。不過嘗起來的味道還不錯，就是還是沒有外買的蓬松，不過這封村的日子，有的這吃已經(jīng)很不錯了，咱知足。

做了兩天電飯鍋蛋糕，吃了兩天電飯鍋蛋糕，吃膩了，手也抬不起來了，這塊放下。

女兒今天在屋子里轉(zhuǎn)了無數(shù)圈后，獨自又在廚房里咚咚鏘鏘。我和她爸索性在院子里打羽毛球了。你來我往，好不痛快，好不愜意。其間聽得廚房大呼小叫，跑去看了一眼，油鍋滾著，旁邊一盤面粉裹著的什么東東，女兒拿著個鍋蓋當防身武器在油炸什么?？纯礇]事，繼續(xù)打羽毛球。出了身透汗。

再次驚呼時，她爸還是不放心，父女倆在廚房嘰里咕嚕，我洗澡去了。等我下樓時，桌上一盤白的，一盤黃的。聽說都是紅薯。女兒在嘀咕“咋不拔絲”——她做了拔絲紅薯。不過成糖霜了。不知道拔絲紅薯長啥樣，這糖霜紅薯還挺好吃。又嘗了一塊黃的——油炸的。咸的，有胡椒粉的味，也挺好吃，多吃了幾塊，害我晚上只吃了半碗飯。

寧愿油頭粉面也不愿閑著，這宅家還真說不定宅出個大廚來。好吧，各有所好?？晌疫@強大的遺傳基因為什么被擠得看不到影了(再一個大哭表情)。

家有大廚，那我就做個美食家吧——做好了總得有人品嘗，還得給點掌聲，這個我懂(此處一個賊笑表情)。